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FISCH (LACHS, FOREL‐
LE, ZANDER)
Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch,
ganz/groß/gebraten
EINTÖPFE - VORGE‐
KOCHTES GEMÜSE
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf /
Fenchelauflauf
EINTÖPFE - HERZHAFT
Cannelloni / Lasagne / Nudelauf‐
lauf
EINTÖPFE - SÜSS
Weißbrotauflauf mit/ohne Obst /
Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nu‐
delauflauf
11.20 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben
eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
28 cm Durchmesser
Weniger
60
Weniger
85
Weniger
85
Weniger
80
Backform
Dunkel, nicht reflektie‐
rend
26 cm Durchmesser
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
64
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
88
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
88
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
85
Förmchen
Keramikform
Dunkel, nicht reflek‐
8 cm Durch‐
messer, 5 cm
28 cm Durchmesser
Höhe
DEUTSCH
41
Mehr
68
Mehr
91
Mehr
91
Mehr
90
Tortenbodenform
tierend
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