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GAREN
LISTE DER GERICHTE «CHEF»
Pizza
(CHEF 1)
300 g bis 1,2 kg
Frische Pizza aus dem Feinkost-
geschäft,
Pizza aus Fertigteig,
Hausgemachter Pizzateig,
Damit der Teig knusprig wird legen Sie
ihn auf den Grillrost (Sie können Backpa-
pier zwischen Gitter und Pizza einschie-
ben, damit der Backofen vor tropfendem
Käse geschützt wird).
Pizza auf das Backblech legen, um
einen weichen Teig zu erhalten.
Hähnchen
Hähnchengewicht 1,4 kg bis 2,5 kg
Entchen, Perlhuhn
Hähnchen
Den
Fettpfanne darunter legen.
Um Spritzer zu vermeiden, vor dem Ga-
ren die Haut des Geflügels einstechen.
Fisch
(CHEF 3)
400 g bis 1 kg
Ganze Fische (Dorade, Seehecht,
Forellen, Makrele) Fischbraten.
Nicht für flache Fischarten geeignet.
Diese Funktion nur für ganze Fische
Verwenden Sie das Mehrzweckblech
(CHEF 2)
auf das Gitter mit der
Salzige Tarte
Frischer Speckkuchen
Tiefgekühlter Speckkuchen
Verwenden Sie eine nichthaftende
Aluminiumform: der Teig wird darin
knusprig.
Die tiefgekühlten Speckkuchen aus der
Schale nehmen, bevor sie auf das Gitter
gelegt werden.
Süße Tarte
Frische Tarte
Tiefgekühlte Tarte
Verwenden Sie eine nichthaftende
Aluminiumform: der Teig wird darin
knuspriger.
Kleingebäck
Kleines
Einzelgebäck:
Mandelbiskuit, Croissants, gefüllte
Kuchen, Rosinenbrötchen, Croque-
Monsieur
Legen Sie das Einzelgebäck auf das
Backblech und stellen Sie dieses auf
den Rost.
15
(CHEF 4)
(CHEF 5)
(CHEF 6)
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