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GAREN
FUNKTION «CHEF»
Diese Funktion erleichtert die Aufgabe
erheblich, denn der Backofen berechnet
automatisch alle Garparameter je nach
ausgewähltem Gericht (Temperatur,
Gardauer,
Garmodus)
elektronische Sonden im Backofen, die
ständig den Feuchtigkeitsgrad und die
Temperaturveränderungen messen.
Für die Funktion „CHEF" ist
kein Vorheizen erforderlich.
Der Garvorgang muss UNBEDINGT
bei kaltem Backofenbeginnen.
SOFORTIGES GAREN (Abb. K)
- Wählen Sie im allgemeinen Menü
mit dem Bedienschalter die Funktion
«CHEF" aus und bestätigen Sie dann.
Das Symbol
auf dem Bildschirm. Überprüfen Sie
das Manifest auf dem Controller. Chef
"1" blinkt, Sie müssen Ihr Gericht durch
Drehen des Knopfes auswählen.
Der Backofen bietet eine Auswahl von
Gerichten (siehe nachfolgende Liste der
Gerichte).
- Wählen Sie Ihr Gericht aus und
bestätigen Sie.
- Zum Start des Garvorgangs drücken
Sie erneut den Bedienschalter.
ACHTUNG:
Dieser Garmodus läuft in 2 Phasen ab:
1
- Eine Suchphase, während der der
durch
und CHEF" erscheint
Backofen mit dem Aufheizen beginnt
und die ideale Gardauer bestimmt.
Diese Phase dauert je nach Gericht 5
bis 40 Minuten.
WICHTIG: Während dieser Phase
die Backofentür nicht öffnen,
damit
die
Aufzeichnung der Daten nicht gestört
werden,
andernfalls
Garvorgang abgebrochen.
Diese Suchphase wird in einer Animation
dargestellt
2
- Zweite Garphase: Der Backofen hat
die erforderliche Zeit eingestellt, Diese
Suchphase wird in einer Animation
dargestellt
Die
angegebene
berücksichtigt die Gardauer der ersten
Phase.
Jetzt kann die Tür geöffnet werden, zum
Beispiel, um den Braten zu begießen
oder zu drehen.
- Der Backofen schaltet ab, wenn die
Garzeit abgelaufen ist und der Bildschirm
gibt dann an, dass das Essen fertig ist.
STARTZEITVORWAHL GAREN (Abb. L)
Das Ende der Garzeit kann geändert
werden, bevor das Gericht auf der
a n g e g e b e n e n
eingeschoben wird. Auf Wunsch kann die
Uhrzeit des Garendes durch Drücken der
Taste
und durch Anzeige des neuen
Garzeitendes nach Einschalten des
Backofens geändert werden.
Zur Bestätigung den Bedienschalter
drücken.
Der Backofen schaltet aus und startet zu
einem späteren Zeitpunkt neu, damit der
Garvorgang zur gewünschten Zeit endet.
14
Berechnung
wird
.
.
verbleibende
E i n s c h u b l e i s t e
und
der
Zeit
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