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5082299-Automatic Rice Cooker
Crème renversée au caramel
Préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 15 min.
• Faites un caramel brun avec 100 g de sucre et 2 cuillerées d'eau. Caramélisez 4
ramequins. Battez les oeufs avec 100 g de sucre, le lait, la vanille. Versez dans les
ramequins. Recouvrez les ramequins d'un film alimentaire. Mettez l'eau et le panier
vapeur dans la cuve. Posez les ramequins dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au
chaud après 15 min. de cuisson. Sortez les ramequins et laissez refroidir. Démoulez la
crème avant de servir.
Valeur énergétique moyenne pour une part : 350 kcal. - 1440 kJ
Ingrédients pour 4
• 6 oeufs
• 250 g de sucre
• jus de 2 citrons
• zeste de 1 citron
• 2 dl d'eau
• 1,5 dl d'eau pour cuisson
Poires sauce chocolat
Préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 20 min.
• Pelez les poires, les couper en deux, les évider. Disposez les poires dans le bol vapeur,
saupoudrez-les de cannelle.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement au maintien au
chaud après 20 min. de cuisson. Faites fondre doucement le chocolat avec l'eau et la
crème. Mélangez.
Valeur énergétique moyenne pour une part : 220 kcal. - 920 kJ
Ingrédients pour 3
• 3 belles pommes
• 20 g de beurre
• 50 g de sucre
• 2,5 dl d'eau
• 3 carrés de papier
aluminium
• 1 dl de crème de cassis
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3/12/06
12:53
Préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 15 min.
• Faites chauffer l'eau, le sucre, le jus et les zestes de citron. Versez le tout dans les oeufs
battus. Mélangez bien. Passez au chinois. Versez la crème dans 4 ramequins.
Recouvrez-les d'un film alimentaire. Mettez les 1,5 dl d'eau et le panier vapeur dans la
cuve. Posez les ramequins dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au
chaud après 15 min. de cuisson. Servez bien froid.
Valeur énergétique moyenne pour une part : 400 kcal. - 1660 kJ
Pommes à la crème de cassis
Préparation : 15 min.
Temps de cuisson : 20 min.
• Pelez et évidez les pommes. Placez-les chacune sur une feuille de papier aluminium.
Mettez une pincée de sucre, 1 noix de beurre. Fermez la papillote. Mettez l'eau et le
panier vapeur dans la cuve. Disposez les papillotes dans le bol vapeur.
• Fermez le couvercle. Branchez. L'appareil passera automatiquement en maintien au
chaud après 20 min. de cuisson. Ouvrez les papillotes. Arrosez de crème de cassis.
Servez.
Valeur énergétique moyenne pour une part : 200 kcal. - 825 kj
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Ingrédients pour 4
• 4 dl de lait
• 3 oeufs
• 200 g de sucre
• vanille
• 1,5 dl d'eau
Crème au citron
Ingrédients pour 3
• 3 belles poires mûres
• 1 pincée de cannelle
• 2 dl d'eau
• 100 g de chocolat à cuire
• 5 cl d'eau
• 5 cl de crème
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