Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Русский
Настройка уровня мощности
1-2
3-4
5-6
7-8
9
; Необходимо соблюдать осторожность при жарке, так как масло и жир нагрева-
ются очень быстро, особенно если активен режим «БУСТЕР». При чрезвычайно
высоких температурах масло и жир будут самопроизвольно воспламеняться, и
это представляет серьезную опасность возгорания.
4.1 Советы по приготовлению
; Когда блюдо закипит, необходимо уменьшить температуру.
; Использование крышки сократит время приготовления и сэкономит электро-
энергию за счет сохранения тепла.
; Необходимо свести к минимуму количество жидкости или жира, чтобы сократить
время приготовления.
; Начинайте приготовление на высокой мощности и уменьшите ее, когда пища
прогреется.
4.1.1 Тушение, приготовление риса
; Томление происходит ниже точки кипения, примерно при 85
время от времени поднимаются на поверхность жидкости при варке. Это ключ к
вкусным супам и нежным тушеным блюдам, потому что аромат раскрывается без
пережарки. Также при температуре ниже точки кипения следует готовить соусы
на основе яиц и муки.
•
деликатный разогрев небольшого количества пищи
•
растапливание шоколада, сливочного масла и продуктов, которые
быстро пригорают
•
мягкое томление
•
медленное нагревание
•
разогрев
•
активное тушение
•
приготовление риса
•
приготовление блинов, оладий
•
пассерование
•
приготовление макаронных изделий (пасты)
•
поджаривание с перемешиванием
•
запечатывание (обжаривание) стейка
•
доведение супа до кипения
•
кипячение воды
Назначение
C, когда пузырьки
0
63
Werbung
Inhaltsverzeichnis
