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6.8.3
Kaffeeprogrammierung
Die Programmierung der einzelnen Portionen Kaffee
muss mit frisch gemahlenem Kaffee und nicht mit be-
reits verwendetem Kaffeesatz durchgeführt werden.
Die Maschine ist bereits werkseitig programmiert. Falls die
Kaffeeportionen geändert werden sollen, wie folgt vorgehen:
• Stets zuerst das Tastenfeld der Gruppe ganz links pro-
grammieren. Auf diese Weise werden alle Bedienblenden
automatisch programmiert. Bei Bedarf nun auch die ande-
ren programmieren;
• Eine Kaffee-/Espressotasse unter den Auslauf der Gruppe
stellen;
STOP
• Die Taste
für mindestens 5 Sekunden drücken, bis die
PROG.
Taste zu blinken beginnt;
• Alle Tasten sind eingeschaltet; dies bedeutet, dass die
Ausgabemenge der werkseitig eingestellten Menge ent-
spricht;
• Die zu programmierende Portionstaste betätigen, zum Bei-
spiel
(während der Programmierung blinkt die Taste);
• Zur Bestätigung der Menge erneut die Taste
Taste
betätigen;
STOP
PROG.
• In diesem Fall schaltet sich die Taste
damit an, dass sie bereits programmiert wurde;
• Bei Bedarf den Vorgang an den anderen Portionstasten
wiederholen;
• Zum Abschluss der Tastenprogrammierung die Taste
drücken.
Nun sind alle Abgabegruppen wie beschrieben pro-
grammiert. Möchte man für die Gruppen der rechten
Seite eine andere Programmierung, so sind die Grup-
pen wie eben aufgezeigt einzeln zu programmieren.
Handbuch für den TECHNIKER
- Deutsch -
Dampfabgabe
6.9
richten. Die Dampfdüsen nicht mit bloßen Händen berühren;
eine geeignete PSA verwenden.
nach hinten gedrückt wird.
FUNKTION „ENTLüFTEN"
• Die Dampfdüse (10) zum Erwärmen in die Flüssigkeit tau-
chen;
• Den Hebel des Dampfhahns (8) durch Vorziehen nach un-
ten bewegen;
• Die Dampfabgabe erfolgt proportional zur Öffnung des
Hahns;
• Zum Beenden der Abgabe den Hebel (8) wieder aufrecht
stellen.
Für ein optimales Aufschäumen die folgenden einfachen Re-
geln befolgen:
• Nur soviel Milch erwärmen, wie verwendet werden soll.
bzw. die
Einmal erwärmte Milch nicht nochmals erwärmen, sondern
vollständig aus dem Kännchen ausgießen;
• Die Milch ist ausgehend von einer Temperatur von ca. 4 °C
aus und zeigt
aufzuschäumen.
STOP
PROG.
lassöffnungen immer mit einem mit lauwarmen Wasser ange-
feuchteten Tuch sauber halten. Die Dampfdüse nur während der
notwendigen Erwärmungszeit in der Milch lassen.
Die Dampfdüse an ihrem Verbrennungsschutzgummi
(9) vorsichtig handhaben.
Den Dampf nicht auf Hände oder andere Körperteile
Vor der Benutzung der Dampfdüse muss stets min-
destens 2 Sekunden lang das vorhandene Kondensat
abgelassen werden, indem der Hebel des Hahns (8)
8
9
10
Damit die Auslassöffnungen der Dampfdüsen stets
perfekt einsatzbereit sind, wird eine kurze Leerabgabe
am Ende einer jeden Benutzung empfohlen. Die Aus-
Den Dampfhahn nicht mit in Milch getauchter Dampf-
düse und bei ausgeschalteter Maschine öffnen, da die
Maschine sonst die Milch in den Rohren aufsaugt.
DAMPF ON/OFF
29
52
von
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