Manutenzione - MBM FTBE74A Bedienungsanleitung

recchiatura provocando
precoce sulla/e piastra/e stesse.
Per eliminare ogni residuo di
umidità sulle piastre al fine di
escludere una possibile usura
precoce, è necessario terminate le
operazioni di pulizia accendere l'ap-
parecchiatura per circa 10'.
Attendere che la temperatura della pia-
stra si raffreddi in modo da non provo-
care ustioni all'operatore.
Verificare che non vi siano impedi-
menti e/o ostruzioni nella conduttura
di scarico (Fig.3).
Applicare tramite un normale vaporizza-
tore su tutta la superficie del piano cottu-
ra il liquido detergente e manualmente,
OBBLIGHI - DIVIETI - CONSIGLI
- RACCOMANDAZIONI
Prima di procedere vedere capi-
tolo 2 e capitolo 5.
Se l'apparecchiatura è collegata
ad un camino, il tubo di scarico
deve essere pulito secondo quan-
to previsto dalle disposizioni normative
specifiche del paese (Per informazioni in
merito contattare il proprio installatore).
L'apparecchiatura è utilizzata per
la preparazione di prodotti ad uso
alimentare, mantenere costantemente
pulita l'apparecchiatura e tutto l'am-
biente circostante. Il mancato manteni-
mento in condizioni igieniche ottimali,
può essere causa di un deterioramento
precoce dell'apparecchiatura e creare
situazioni di pericolo.
Residui di sporco in accumulo vi-
cino alle fonti di calore possono
durante il normale utilizzo dell'apparec-
IL PRESENTE MANUALE È DI PROPRIETÀ DEL FABBRICANTE E OGNI RIPRODUZIONE ANCHE PARZIALE È VIETATA.
ISTRUZIONI PER L'USO
un'usura servendosi di una spugna non abrasiva
pulire accuratamente l'intera superficie.
La capacità del contenitore per la raccolta
del materiale di scarico è limitata. Con-
trollare con una certa frequenza il riempi-
mento per evitare la tracimazione (Fig. 4).
Riempire fino a 3/4 il recipiente
per una sicura movimentazione.
Una volta riempito il recipiente a circa
3/4 della totale capienza, estrarlo dal-
la propria sede, svuotarlo e riposizio-
narlo al proprio posto.
Svuotare il contenitore seguen-
do le procedure di smaltimento
vigenti nel paese di utilizzazione e ri-
posizionare il recipiente svuotato
nell'apposito alloggiamento.
chiatura incendiarsi creando situazioni
di pericolo. L'apparecchiatura deve es-
sere pulita regolarmente ed ogni incro-
stazione e/o deposito alimentare deve
essere rimosso.
L'effetto chimico del sale e/o ace-
to o altre sostanze contenenti
cloruri, possono generare a lungo ter-
mine fenomeni di corrosione all'interno
dell'area di cottura. L'apparecchiatura
se a contatto con tali sostanze, deve
essere lavata accuratamente con de-
tergente specifico, abbondantemente
risciacquata e asciugata con cura.
Prestare attenzione alle superfici in
acciaio inox per non danneggiarle,
in particolare, evitare l'uso di prodotti
corrosivi, non utilizzare materiale abra-
sivo o utensili taglienti.
Il liquido detergente per la pulizia
del piano cottura deve avere de-
terminate caratteristiche chimiche: pH
- 17 -

MANUTENZIONE

7.
IT
8.