innen biegen.
Schneiden Sie in
Stücke oder trocknen
sie sie ungeschnitten
HINWEIS: Bei der in der Tabelle beschriebenen Dauer und Art der
Vorverarbeitung des Gemüses handelt es sich um reine Schätzwerte. Die
persönlichen Präferenzen der Kunden können von den in der Tabelle
beschriebenen abweichen.
VORBEREITEN DES FLEISCHES, DES FISCHES, DES GEFLÜGELS UND
DES WILDS.
Das Vorbereiten des Fleisches ist unerlässlich und notwendig, zum Schutze der
Gesundheit des Kunden. Verwenden Sie Fleisch ohne Fett für effektives
Trocknen. Es wird empfohlen, es zu pökeln, dies hilft, das Wasser aus dem
Fleisch zu entfernen und es besser zu lagern.
Standard-Pökeln:
1/2 Glas Sojabohnensauce
1 Knoblauchzehe, in kleine Stücke geschnitten
2 große Löffel Ketchup
1 und 1/4 Dessertlöffel Salz
17