Zelmer ZCM7295 Benutzerhandbuch Seite 29

PL RO
PREPARAREA CAFELEI
1. Deschideţi capacul (1), scoateţi rezervorul de apă (2) şi umpleţi-l cu apă. Nu depăşiţi marcajul MAX. de
pe rezervor.
2. Aşezaţi rezervorul de apă înapoi şi închideţi capacul.
3. Conectaţi dispozitivul la sursa de alimentare şi apăsaţi butonul ON/OFF. (7). În acest moment, toate
indicatoarele vor clipi. Aparatul va începe procesul de încălzire. Încălzirea se va termina în aproximativ 1
minut. Indicatoarele de cafea şi abur vor fi aprinse permanent.
4. Scoateţi suportul pentru filtru (20), turnaţi cafeaua măcinată în filtrul de cafea (18 - filtru pentru o porţie
de cafea sau 19 - filtru pentru două porţii de cafea) folosind lingura de măsurare (17), apoi bateţi cafeaua
măcinată. Îndepărtaţi excesul de cafea măcinată ieşită deasupra marginii suportului filtrului pentru a evita
deteriorarea garniturii capului.
Atenţie: dacă prea multă cafea măcinată va rămâne pe marginea filtrului, acest lucru va conduce la
reducerea ermecităţii şi va cauza scurgeri de apă.
5. Întoarceţi suportul filtrului în dreapta din poziţia
cana(ele) sub orificiul de scurgere a cafelei.
7. Apăsaţi butonul „o singură cană" / „espresso" (10) pentru a pregăti o porţie de espresso de aproximativ
40 ml. Dacă doriţi o porţie mai mare de cafea, utilizaţi butonul de dozare manuală a cafelei (11). Dispozitivul
va începe să pompeze apa şi cafeaua va începe să curgă din orificiul de scurgere.
8. Aparatul de cafea se va opri în mod automat (luminile intermitente vor lumina continuu). În acest moment
cafeaua este gata preparată. Puteţi lua cana.
Atenţie: nu lăsaţi dispozitivul nesupravegheat în timp ce preparaţi cafeaua, deoarece uneori poate fi
necesar un control manual.
9. După prepararea cafelei, scoateţi suportul filtrului (20) întorcându-l spre stânga. Scoateţi imediat zaţul
de cafea din filtru (18 sau 19) şi clătiţi-l cu apă fierbinte. Apăsaţi butonul „o singură cană" / „espresso" (10)
sau butonul de dozare manuală a cafelei (11), clătiţi duza cu apă şi aşezaţi suportul filtrului curat pe acesta.
Acum dispozitivul este gata pregătit pentru următoarea utilizare.
Atenţie: în timpul utilizării, nu atingeţi suprafeţele fierbinţi ale dispozitivului, în special orificiul de scurgere a
cafelei şi duza de abur, deoarece acest lucru poate provoca arsuri.
Cum să prepari o cafea bună
Calitatea măcinarii boabelor de cafea determină în mare măsură calitatea cafelei. Timpul de preparare
pentru o cană de cafea ar trebui să fie de aproximativ 25-30 de secunde. Dacă cafeaua este prea grosieră,
băutura nu va avea un gust suficient de intens, va fi mai deschisă la culoare, iar spuma va fi, de asemenea,
mai subţire şi mai deschisă la culoare. Dacă cafeaua este măcinată prea fin, băutura va fi prea intensă,
prea închisă la culoare şi fără spumă. Cafeaua bună este obţinută din boabe de cafea proaspăt măcinate
(foloseşte o râşniţă de cafea) în cantitatea potrivită. De fiecare dată când preparaţi cafeaua din cafea
măcinată, prospeţimea boabelor de cafea este foarte importantă. Depozitarea pe termen îndelungat
coinduce la descompunerea untului de cacao din boabe.
La prepararea cafelei, vă recomandăm să o cântăriţi de fiecare dată pentru a fi sigur de cantitatea de cafea
măcinată adăugată. Vă recomandăm, să folosiţi aproximativ 7-9,5 g pentru o porţie şi aproximativ 16-16,5
g pentru o porţie dublă. Cafeaua măcinată din filtru poate fi compactată folosind capătul canei de măsurare
(17).
Distanţa de la cafeaua măcinată compactată până la marginea suportului de filtru trebuie să fie de
aproximativ 3 mm. Distanţa prea mare sau prea mică va afecta presiunea şi rezultatul preparării cafelei.
PREPARARE CAPPUCCINO
1. Faceţi o doză de espresso într-o cană suficient de mare conform instrucţiunilor din secţiunea „Prepararea
cafelei".
2. Folosiţi lapte proaspăt rece de la frigider (nu vă recomandăm să folosiţi lapte degresat) şi turnaţi în cană
1/3 din lapte.
56
în poziţia pentru a-l instala corect. Aşezaţi
Atenţie: vă recomandăm să folosiţi o cană de inox cu diametrul de minim 70±5 mm, deoarece volumul
laptelui va creşte după spumare.
3. Apăsaţi butonul de alimentare cu abur / spumare lapte (12). Va începe încălzirea. Indicatoarele 10 şi
11 se vor stinge şi indicatorul de abur (12) va clipi. Apoi aşteptaţi până când indicatorul de abur va lumina
permanent. Procesul de încălzire este încheiat.
4. Aşezaţi o cană goală sub duza de abur (5), rotiţi butonul de abur (3) la stânga (în sens invers acelor de
ceasornic) în poziţie maximă, eliberaţi puţină apă prin duză şi rotiţi butonul de abur spre dreapta (în sensul
acelor de ceasornic) pentru a închide aburul după furnizarea sa.
5. Aşezaţi cana din oţel inoxidabil cu lapte sub duza de abur (5), astfel încât vârful duzei să se afle sub
stratul superior de lapte.
6. Rotiţi regulatorul de abur (3) în poziţie maximă pentru a spuma laptele.
7. Eliberaţi butonul după obţinerea spumei de lapte necesare. Alimentarea cu abur va înceta. Scoateţi cana
şi turnaţi laptele spumat în espresso pregătit. Cappuccino este gata.
Atenţie: Curăţaţi aparatul de spumare şi scoateţi laptele din spumant imediat după ce opriţi aburul pentru a
preveni formarea spumei de lapte pe pereţii duzei. Datorită temperaturii ridicate la suprafaţa duzei de abur,
aveţi grijă să nu vă frigeţi când utilizaţi dispozitivul.
PREPARAREA APEI FIERBINŢI
1. Aşezaţi cana sub duza de abur (5).
2. Atunci când toate indicatoarele se aprind, rotiţi regulatorul de abur / apă fierbinte (3) în poziţie maximă.
Apa fierbinte va începe imediat să curgă din duză. În timpul preparării apei fierbinţi, indicatorul „o singură
cană" / „espresso" (10) va clipi.
3. Atunci când a fost produsă cantitatea dorită de apă fierbinte, rotiţi butonul regulatorului de abur spre
dreapta (în sensul acelor de ceasornic) în poziţie oprit. Apa fierbinte va înceta să mai curgă.
Atenţie: în timpul utilizării, aveţi grijă la părţile fierbinţi ale dispozitivului. Acordaţi o atenţie sporită capului
grupului de cafea (13), părţii de oţel a suportului filtrului (20) şi duzei de abur (5). Nu atingeţi niciodată părţile
enumerate mai sus în timpul utilizării dispozitivului.
CURĂŢENIA ŞI ÎNTREŢINEREA
1. Înainte de curăţare şi întreţinere, asiguraţi-vă că dispozitivul este oprit şi răcit.
2. Curăţaţi suprafeţele din oţel inoxidabil cu o cârpă curată umedă.
Notă: Nu utilizaţi bureţi abrazivi, alcool sau solvenţi.
3. Curăţaţi orificiul de scurgere şi garnitura de sub capul de preparare a băuturilor grupului de cafea cu o
perie profesională.
4. Curăţaţi duza de abur şi asiguraţi-vă că nu este înfundată.
5. Desprindeţi suportul filtrului rotindu-l spre stânga şi îndepărtaţi resturile de cafea din acesta. Apoi clătiţi-l
cu apă curată.
6. Curăţaţi toate părţile detaşabile în apă şi aveţi grijă să fie bine uscate.
7. Curăţaţi şi uscaţi regulat tava de apă reziduală.
8. Curăţaţi rezervorul de apă în mod regulat.
ÎNDEPĂRTAREA DEPUNERILOR (DETARTRAREA)
1. Odată cu trecerea timpului depunerile de calcar se formează în aparat şi procesul de detartrare trebuie
efectuat la fiecare 2-3 luni. Acest lucru este necesar pentru păstrarea dreptul de a beneficia de garanţie.
2. Turnaţi apă şi agent de detartrare în rezervorul de apă până la nivelul MAXIM (raportul dintre apă şi agent
RO
PL
57