Čistenie A Údržba; Odstránenie Vodného Kameňa - Zelmer ZCM7295 Benutzerhandbuch

PL SK
5. Páku otočte v smere hodinových ručičiek z polohy
výpust kávy postavte šálku/ky kávy.
7. Na prípravu 40 ml espressa stlačte tlačidlo „ jedna šálka"/ espresso (10). Ak máte chuť na väčšiu kávu,
stlačte tlačidlo manuálneho dávkovania kávy (11). Spotrebič začne čerpať vodu a káva bude vytekať z
trubky.
8. Kávovar prestane pracovať automaticky (svetlo od blikajúceho po nepretržité). Teraz je káva pripravená.
Môžete si vziať šálku.
Varovanie: Počas procesu varenia kávy nenechávajte zariadenie bez dohľadu, pretože niekedy si vyžaduje
manuálnu obsluhu.
9. Po pripravení kávy vyberte páku (20) tak, že ju otočíte proti smeru hodinových ručičiek. Z filtra (18 alebo
19) okamžite odstráňte kávovú usadeninu a opláchnite ho pod horúcou vodou. Stlačte tlačidlo „ jedna
šálka"/ „espresso" (10) alebo manuálne dávkovanie kávy (11), vodou prepláchnite výpust kávy a na výpust
nasaďte čistú páku. Zariadenie je pripravené na ďalšiu prevádzku.
Varovanie: Nedotýkajte sa rukami horúcich povrchov zariadenia, predovšetkým výpustu kávy a naparovacej
trysky počas prevádzkovania zariadenia – hrozí nebezpečenstvo popálenia.
Ako pripraviť dobru kávu
Kvalita kávy je do veľkej miery ovplyvnená spôsobom mletia zrnkovej kávy a kvalitou mletia. Doba
prípravy šálky kávy by mala byť 25 – 30 sekúnd. Ak je káva zomletá príliš na hrubo, výsledná káva nebude
dostatočne intenzívna, bude mať slabú chuť, bledšiu farbu a tenkú a belšiu penu. Príliš na drobno mletá
káva je po pripravení príliš intenzívna, tmavá a bez peny. Dobrá káva by mala byť pripravená z čerstvo
mletých kávových zŕn (použite kávový mlynček) a zo správneho množstva kávových zŕn. Pri príprave mletej
kávy vždy pamätajte, že základom je čerstvosť kávových zŕn. Dlhé skladovanie spôsobuje rozklad oleja v
kávových zrnách.
Pred prípravou kávy odporúčame vždy odvážiť množstvo kávových zŕn, aby ste si boli istí množstvom kávy.
Na jednu šálku odporúčame použiť cca 7 – 9,5 g, na dvojitú šálku cca 16- 16,5 g). Kávu môžete utlačiť vo
filtre koncom odmerky na kávu (17).
Vzdialenosť povrchu utlačenej mletej kávy od okraja páky musí byť cca 3 mm. Priveľká alebo primalá
vzdialenosť negatívne ovplyvní tlak a výslednú kávu.
PRÍPRAVA CAPPUCCINA
1. Na prípravu espressa si zvoľte vhodnú šálku podľa pokynov v časti „ Príprava kávy"
2. Použite čerstvé studené mlieko z chladničky (neodporúčame použiť odtučnené mlieko) a do 1/3 šálky
nalejte mlieko.
Upozornenie: Odporúčame použiť hrnček z nehrdzavejúcej ocele s priemerom viac ako 70 ± 5 mm, pretože
objem mlieka sa po napenení zväčší.
3. Stlačte tlačidlo pre paru/ napenenie mlieka (12). Spustí sa nahrievanie. Vypnú sa indikátory 10 a 11,
rozbliká sa indikátor pre paru (12). Počkajte, kým sa indikátor pre paru rozsvieti nepretržitým svetlom.
Proces nahrievania je ukončený.
4. Prázdny hrnček umiestnite pod napeňovacou tryskou (5), otočte ovládač regulátora pary (3) proti smeru
hodinových ručičiek do maximálnej polohy, z trysky nechajte uniknúť trochu vody a ovládač regulácie pary
otočte v smere hodinových ručičiek, aby sa zastavilo vypúšťanie pary ihneď po jej vypustení.
5. Hrnček z nehrdzavejúcej ocele s mliekom umiestnite pod napeňovacou tryskou (5). Napeňovaciu trysku
ponorte pod hladinu mlieka.
6. Ovládač regulácie pary (3) otočte do maximálnej polohy a napeňte mlieko.
7. Po spenení mlieka na želanú úroveň vypnite ovládač pary. Para prestane unikať. Vyberte hrnček a
spenené mlieko prelejte do pripraveného espressa. Cappuccino je hotové.
Upozornenie: Ak para prestane unikať, ihneď vyčistite napeňovaciu trysku a odstráňte z nej mlieko, aby
sa mliečna pena neusadila na stene trysky. Napeňovacia tryska je pri tvorbe pary horúca, preto sa jej
nedotýkajte.
40
do polohy aby bola správne nasadená. Pod
PRÍPRAVA HORÚCEJ VODY
1. Pod napeňovaciu trysku umiestnite hrnček (5)
2. Ak sú všetky indikátory ďalej zapnuté, otvorte ovládač regulácie pre paru/ horúcu vodu (3) a nastavte ho
na maximum. Z trysky začne ihneď unikať horúca voda. Počas prípravy horúcej vody bude blikať indikátor
„ jedna šálka"/ „espresso" (10).
3. Po pripravení želaného množstva horúcej vody, otočte regulátor pre paru v smere hodinových ručičiek
do polohy „vypnúť". Horúca voda prestane unikať.
Upozornenie: Počas prevádzkovania dávajte pozor na horúce diely zariadenia. Sú to predovšetkým varná
hlava (13), oceľová časť páky (20) a napeňovacia tryska (5). V žiadnom prípade sa nedotýkajte týchto
dielov počas prevádzkovania zariadenia.
ČISTENIE A ÚDRŽBA
1. Pred čistením a údržbou skontrolujte, či je zariadenie odpojené z napájania a studené.
2. Povrchy z nehrdzavejúcej ocele vyčistite čistou a vlhkou handričkou.
Upozornenie: Na čistenie nepoužívajte hrubé hubky, alkohol ani rozpúšťadlá.
3. Výpustku a tesnenie varnej hlavy očistite profesionálnou kefkou.
4. Vyčistite výpustku napeňovacej trysky a skontrolujte, či nie je upchatá.
5. Páku otočte proti smeru hodinových ručičiek a vyberte ju, odstráňte z nej zvyšky kávy. Opláchnite ju v
čistej vode.
6. Všetky odnímateľné diely vyčistite vo vode a dôkladne osušte.
7. Odkvapkávač je potrebné pravidelne čistiť a sušiť.
8. Nádobu na vodu je potrebné pravidelne čistiť.
ODSTRÁNENIE VODNÉHO KAMEŇA
1. V spotrebiči sa postupom času usadzujú vápenaté usadeniny a minimálne raz na 2-3 mesiace je
potrebné z neho tieto vápenné nánosy odstrániť. Je to nevyhnutné pre zachovanie záruky.
2. Nádobu na vodu naplňte vodou a roztokom na odstraňovanie vodného kameňa po úroveň „MAX" (roztok
vytvorte podľa návodu na prípravku na odvápnenie. Namiesto prípravku z predajne môžete použiť aj
kyselinu citrónovú – v pomere riedenia s vodou 100:3).
3. Do varnej hlavy (13) nasaďte páku (bez mletej kávy). Postupujte podľa bodu „Príprava kávy".
4. Pripravte cca 150 ml kávy (ak používate tlačidlo „ jedna šálka"/ „espreso" – pripravte niekoľko šálok), a
následne stlačte tlačidlo pre paru/napenenie mlieka (12). Spustí sa nahrievanie. Ak sa rozsvieti indikátor
pary, otvorte ovládač pary. Cca 2 minúty nechajte paru unikať a následne zatvorte ovládač.
5. Opakujte tento postup, pokým z nádoby úplne nevytečie voda s prostriedkom na odvápnenie.
6. Prázdnu nádobu vypláchnite a naplňte čistou vodou.
7. Pripravte novú kávu (bez mletej kávy), postup opakujte tri krát po sebe podľa bodu „4", a zopakujte
proces prípravy kávy, kým sa nádoba nevyprázdni.
8. Najmenej tri krát po sebe zopakujte krok „6", aby ste mali istotu, že sú trubky čisté/priechodné.
SK
PL
41