Aluat dospit
Ingrediente:
■
500 g făină de grâu
■
25 g drojdie proaspătă sau 1
pacheţel de drojdie uscată
■
cca 1/4 l lapte călduţ
■
80 g unt sau margarină
(la temperatura camerei)
■
80 g zahăr
■
1 ou
Prepararea:
1) Adăugaţi făina, drojdia uscată sau drojdia mă-
runţită şi toate celelalte ingrediente (nu direct
peste drojdie) în vasul de amestecare 6.
2) Amestecaţi încet totul cu cârligul de frământat 0
la treapta 1, apoi pentru 3-4 minute la treapta 3.
3) Acoperiţi vasul cu un prosop de bucătărie, aşe-
zaţi-l într-un loc cald şi lăsaţi aluatul să crească
până devine în mod vizibil mai mare.
4) Frământaţi apoi încă o dată aluatul.
5) Aluatul este apoi gata şi îl puteţi prelucra mai
departe.
SKMP 1300 B3
All manuals and user guides at all-guides.com
Vafe
Ingrediente:
■
■
■
■
■
■
■
Prepararea:
1) Adăugaţi ouăle, zahărul şi untul în vasul de
2) Adăugaţi făina, zahărul vanilinat şi praful de
3) Apoi adăugaţi treptat laptele şi amestecaţi de
4) Coaceţi vafele într-o gaufrieră.
Shake de banane şi vanilie
Ingrediente:
■
■
■
■
Prepararea:
1) Curăţaţi bananele.
2) Adăugaţi bananele curăţate, laptele, îngheţata
3) Amestecaţi totul la treapta 8.
200 g zahăr
500 g făină
5 g praf de copt
5 ouă
400 ml lapte
250 g unt (la temperatura camerei)
2 pliculeţe de zahăr vanilinat
amestecare 6 şi amestecaţi totul cu telul q
până ce obţineţi un aluat omogen.
copt.
jos aluatul până când acesta are o consistenţă
omogenă şi moale.
3 banane
500 ml lapte
2 pliculeţe de zahăr vanilinat
1 lingură de îngheţată de vanilie
de vanilie şi zahărul vanilinat în mixer t.
│
31
■
RO