Gepofte Aardappel; Kleine Koekjes - Silvercrest SHFD 1350 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Gepofte aardappel

Ingrediënten
1 aardappel (200–400 g)
20 g uien
40 g spek
1 theelepels olijfolie
Peper en zout (naar smaak)
10 g kaas
10 g mayonaise
Bereiding
Aardappel met een borstel schoonmaken.
Aardappel inwrijven met olijfolie.
Spek en uien in kleine stukjes snijden.
Aardappel in aluminiumfolie wikkelen om
overkoken te voorkomen.
Aardappel in het product leggen. 50 minuten
lang bij 200 °C bakken.
Met een vork in de aardappel prikken. De
aardappel is gaar als de vork gemakkelijk
in de aardappel gestoken en er weer
uitgetrokken kan worden.
Aardappel uit het product nemen en tot
het midden opensnijden. Niet in 2 stukken
snijden.
Met peper en zout kruiden.
Spek, uien en kaas in de aardappel doen.
Aardappel in de mand
10 minuten lang bij 180 °C bakken.
Aardappels met mayonaise serveren.
2 ] [
leggen.

Kleine koekjes

Benodigd: 4 papieren bakvormpjes
Ingrediënten
85 g gezouten boter
85 g basterdsuiker
2 eieren
120 g witte tarwebloem
3 g bakmeel
1/8 theelepel zout
Bereiding
Boter en suiker mengen totdat het mengsel
zacht en bleek is.
Ei in het mengsel doen en tot schuim kloppen.
Meel, bakmeel en zout aan het mengsel
toevoegen.
Mengsel in de papieren bakvormpjes doen.
Product op 160 °C voorverwarmen.
Papieren bakvormpjes met het mengsel in de
2 ] [
mand leggen. 15 minuten lang bakken.
NL/BE 41