Backen Auf Einer Einschubebene - Electrolux EH7L5DSP Benutzerinformation

10.6 Backen auf einer Einschubebene

BA‐
CKEN IN FOR‐
MEN
Mürbeteig, Heizen Heissluft
Sie den leeren
Backofen vor
Tortenboden – Heissluft
Rührteig
Gugelhupf / Bri‐ Heissluft
oche
Sandkuchen / Heissluft
Früchtekuchen
Käsekuchen Ober-/Unterhitze
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion: Heissluft.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
KUCHEN/KLEINGEBÄCK/BROT
Streuselkuchen
Obstkuchen (aus Hefeteig/Rührteigmischung), ver‐
wenden Sie ein tiefes Kuchenblech
Obstkuchen mit Mürbeteig
Heizen Sie den leeren Ofen vor.
Verwenden Sie die Funktion: Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie ein Kuchenblech.
KUCHEN/
KLEINGEBÄCK/BROT (° C)
Biskuitrolle
Roggenbrot:
Mandelkuchen mit Butter /
Zuckerkuchen
Windbeutel / Eclairs
18 DEUTSCH
(° C)
170–180
150–170
150–160
140–160
170–190
180–200
zuerst: 230
dann: 160–180
190–210
190–210
(min)
10–25
20–25
50–70
70–90
60–90
(° C)
150–160
150
160–170
(min)
10–20
20
30–60
20–30
20–35
2
2
1
1
1
(min)
20–40
35–55
40–80
3
1
3
3