Quiche Di Cipolle E Formaggio Con Funghi; Pollo Piccante - Silvercrest SHFD 2150 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

˜ Quiche di cipolle e formaggio
con funghi
Ingredienti
3 uova
2 tazze di funghi puliti
1 cipolla rossa
1 cucchiaio di olio d'oliva
3 cucchiai di formaggio sbriciolato
1 pizzico di sale
Preparazione
Sbucciare una cipolla rossa e tagliarla a fette
sottili di 5 mm. Pulire i funghi e tagliarli a fette
sottili di 5 mm.
In una padella con olio d'oliva, soffriggere
cipolle e funghi a fuoco medio fino a quando
non sono morbidi. Togliere dal fornello
e mettere su un canovaccio asciutto per
raffreddare il cibo.
Preriscaldare il prodotto a 180 °C.
Sbattere 3 uova in una ciotola. Sbattere
accuratamente e vigorosamente. Aggiungere
un pizzico di sale.
In uno stampo per sformati resistente al
calore, ungere l'interno e il fondo con un
sottile strato di spray per teglie.
Mettere nello stampo le uova, poi il composto
di cipolla e funghi e poi il formaggio.
Posizionare lo stampo nel cestello
Cuocere il cibo nel prodotto per 20 minuti.
Suggerimento: Da 5 a 8 minuti prima
del termine della cottura: Se lo si desidera,
aggiungere altro formaggio sulla quiche.
La quiche è pronta quando si può mettere un
coltello al centro e il coltello esce pulito.
Peso degli ingredienti: 260 g
˜ Pollo piccante
Ingredienti
6 cosce di pollo
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaino di senape
3 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di peperoncino in polvere
2 cucchiaini di olio d'oliva
Sale e pepe (a seconda dei gusti)
Preparazione
Preriscaldare il prodotto a 200 °C.
Schiacciare l'aglio in una ciotola e mescolare
con lo zucchero, l'olio d'oliva, il peperoncino
in polvere e la senape.
Condire con sale e pepe.
Sfregare la marinata sulle cosce di pollo.
Lasciar riposare per 20 minuti.
Mettere le cosce di pollo nel prodotto.
Cuocerle per 10 minuti.
Impostare il calore a 140 °C. Cuocere per
altri 10 minuti.
Al termine della cottura, mettere le cosce di
pollo su un piatto.
Peso degli ingredienti: 400 g
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