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BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE
TABELLE 3: Grillen
Backofenfunktionen:
SPEISEART
Schweinekotelett
Schweineschnitzel
Schaschlik
Bratwürste
Roastbeef, (Steak ca.1kg)
Kalbsschnitzel
Kalbssteak
Hammelkotelett
Lammkotelett
Hähnchen, halbiert (je 500 g)
Fischfilet
Forelle (je ca. 200 – 250 g)
Brot (Toastscheiben)
Grillhitze
eInsChuB-
TEMPERATUR
hÖhe
[°C]
VON UNTEN
4
250
3
250
4
250
4
250
3
250
4
250
4
250
4
250
4
250
3
250
4
250
3
250
4
250
74
GRILLZEIT [MIN]
SEITE 1
SEITE 2
8-10
6-8
10-12
6-8
7-8
6-7
8-10
8-10
12-15
10-12
8-10
6-8
6-8
5-6
8-10
6-8
10-12
8-10
25-30
20-25
6-7
5-6
5-8
5-7
2-3
2-3
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