Hansa FCMW61001010 Bedienungsanleitung
Gasherd
Verwandte Anleitungen für Hansa FCMW61001010
Inhaltszusammenfassung für Hansa FCMW61001010
- Seite 1 FCGW6* FCGI6* FCMW6* (RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУТАЦИИ....2 (DE) BEDIENUNGSANLEITUNG........46 IOAK-1623 / 8048252 (09.2010 /1)
- Seite 46 SEHR GEEHRTER KUNDE, Dieser Gasherd verbindet außergewöhnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung. Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben, wird die Bedienung des Geräts kein Problem darstellen. Bevor der Gasherd das Herstellerwerk verlassen konnte, wurde er eingehend auf Sicher- heit und Funktionstüchtigkeit überprüft.
- Seite 47 INHALTSVERzEICHNIS Sicherheitshinweise ......................48 Bedienelemente ....................... 52 Installation ......................... 54 Bedienung ......................... 61 Allgemeine Pflegehinweise ..................... 74 Wenn’s mal ein Problem gibt ................... 77 Backen und Braten - Praktische Hinweise ..............78 Technische Daten ......................86...
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Seite 48: Sicherheitshinweise
SICHERHEITSHINWEISE Starke Erhitzung des Geräts während des Betriebs. Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Berühren der heißen Innenteile des Herdes. l Wir bitten Sie auf Kinder während der Nutzung des Herdes zu achten, da sie ja mit der Bedienung des Herdes nicht vertraut sind. Besonders heiße Oberflächenbrenner, Backofe- ninnenraum, Roste, Backofentürscheibe, Kochgeschirr mit heißen Flüssigkeiten können zur Verbrennung Ihres Kindes führen. - Seite 49 SICHERHEITSHINWEISE Nicht autorisierte Personen dürfen den Gasherd nicht willkürlich auf eine andere Gassorte umstellen, an einen andern Platz stellen oder Veränderungen an der Gas- und Elektro- installation vornehmen. Diese Arbeiten dürfen nur von qualifizierten und autorisierten Installateuren vorgenommen werden. l Keine Scheuermittel oder scharfen Metallgegenstände zur Glasreinigung verwenden; sie können die Oberfläche zerkratzen, was dazu führen kann, dass das Glas springt.
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Seite 50: Unsere Energiespartipps
UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort- Backofentür gut geschlossen halten. lich verbraucht, der schont Durch Verschmutzungen an den Türdich- nicht nur die Haushaltskas- tungen geht Wärme verloren. Deshalb: Am se, sondern handelt auch besten sofort beseitigen! umweltbewusst. Seien Sie lHerd nicht direkt neben Kühl- oder Ge- dabei! Sparen Sie Strom! frieranlagen einbauen. - Seite 51 AUSPACKEN AUSSERBETRIEBNAHME Für den Transport haben wir Nach Beendigung der Be- das Gerät durch die Verpak- nutzung des Geräts darf er kung gegen Beschädigung nicht zusammen mit dem ge- gesichert. Nach dem Auspak- wöhnlichen Hausmüll entsorgt ken bitte Verpackungsteile werden, sondern ist an einer umweltfreundlich entsorgen.
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Seite 52: Bedienelemente
BEDIENELEMENTE 3, 4 5, 6 11 Großer Brenner 1 Backofen-Temperaturregler 12 Mittlerer Brenner 2 Backofen-Funktionsregler 13 Rost 3, 4, 5, 6 Schalter für Gasbrenner 14 Mittlerer Brenner 7 Kontrollleuchte rot (Heizunganzeige) 15 Hilfsbrenner 8 Kontrollleuchte gelb (Betriebsanzige) 16 Abdeckung 9 Türgriff 10 Geschirrkasten... - Seite 53 IHR HERD STELLT SICH VOR Backofen-Funktionsregler 17 Sicherheitsvorrichtung gegen Gasaustritt* 18 Funken-zünder* Mechanischer Stopper* 19 Kochplatte Backofen-Temperaturregler (FCMW64*, FCMW63* Modellen) Grillrost (Gitterrost) Backblech* Bratblech *vorhanden nur bei einigen Modellen...
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Seite 54: Installation
INSTALLATION Die nachfolgenden Anweisungen sind für qualifizierte Fachkräfte zur Installation des Geräts bestimmt. Diese Anweisungen sollen eine möglichst maximal fachgerechte Ausfüh- rung der Installations- und Wartungsarbeiten des Geräts gewährleisten. Der richtige Einbauort Der Küchenraum muss trocken und gut belüftbar sein und über eine intakte Ventilationsanlage verfügen, gemäß... -
Seite 55: Gasanschluss
INSTALLATION Der Gasherd ist ein Gerät der Klasse Gasanschluss X bezüglich der Überhitzungsschutzes Achtung! von umgebenden Oberflächen und kann Der Herd muss an eine Gasinstal- deswegen in einer Möbelzeile nur bis zur lation mit einer solchen Gassorte, Höhe der Arbeitsfläche, dh. ca. 850 mm für die der Herd nach seiner Bauart über dem Fußboden, verbaut werden. - Seite 56 INSTALLATION Achtung! Den Anschluss des Herdes an eine Flüssiggasflasche oder an eine vor- handene Gasinstallation darf nur ein berechtigter Installateur unter Be- achtung aller Sicherheitsvorschriften vornehmen. Der Herd ist mit Gewinderohrstutzen mit Durchmesser 1/2” ausgestattet. Wir empfehlen die Verbindungen mit Tef- londichtband abzudichten.
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Seite 57: Elektrischer Anschluss
INSTALLATION Elektrischer Anschluss Elektrischer Anschluss (vorhanden bei FCMW64036010 Modellen) Der Herd ist werkseitig an die Stromver- sorgung mit Einphasen-Wechselstrom (230V 1N~50 Hz) ausgelegt und ist mit Achtung! einem Anschlusskabel 3 x 1,5 mm , 1,5 m Der Anschluss an das Stromnetz darf lang, mit Stecker mit Schutzkontakt aus- nur durch eine autorisierte Elektro- gestattet. -
Seite 58: Anschluss-Schaltplan
INSTALLATION Achtung! Es ist zu beachten, dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneten An- schlussleiste angeschlossen werden muss. Die Elektroinstallation des Herdes sollte mit einem Notschalter ausgestattet sein, der im Notfall das ganze Gerät vom Netz abschaltet. Der Abstand zwischen den Arbeitskontakten des Notschalters muss mind. 3 mm betragen. Vor Anschluss des Herdes an das Stromnetz sind die Informationen auf Typenschild und Schaltplan durchzulesen. - Seite 59 INSTALLATION Um den Herd auf die Verbrennung einer Achtung! anderen Gassorte abzustimmen, ist wie folgt Die vom Hersteller gelieferten Gasherde sind zu verfahren: mit Brennern ausgestattet, die werkseitig für die Verbrennung der auf dem Typenschild l Austausch der Düsen (siehe folgende und auf der Garantiekarte angegebenen Tabelle), Gassorte ausgelegt sind.
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Seite 60: Austausch Der Brennerdüse - Düse Mit Dem Sondersteckschlüssel
INSTALLATION Die verwendeten Oberflächenbrenner erfor- dern keine Regulierung der Zuluft. Das rich- tige Flammenbild besitzt deutliche Flammen- kegel innerhalb der blau-grünen Bereiche. Eine kurze und zischende Flamme oder eine DEFENDI-Hahn lange, gelbe und qualmende Flamme, ohne klar eingezeichnete Flammenkegel zeugen von schlechter Gasqualität in der Hausinstal- lation oder einer möglichen Beschädigung oder Verschmutzung des Brenners. -
Seite 61: Bedienung
BEDIENUNG Vor der ersten Inbetriebnahme MECHANISCHER STOPPER* des Gerätes Der Stopper dient zum Steuern der Arbeit des Verpackungsteile entfernen, Backofens. Man kann ihn für den Bereich zwi- l Vorsichtig (langsam) die Etiketten von der schen 0 und 120 Minuten einstellen. Nach- Backofentür entfernen, dabei ist darauf zu dem die eingestellte Zeitspanne beendet ist, achten, dass das Klebeband nicht reißt. -
Seite 62: Bedienung Der Oberflächenbrenner
BEDIENUNG Bedienung der Oberflächenbrenner Anzünden der Brenner ohne zünder l ein Streichholz anzünden l den Drehknopf bis zum Anschlag dücken Das richtige Koch- und Backgeschirr und nach links drehen bis zur Stellung „große Flamme” Achten Sie darauf, dass der Durchmesser l das Gas mit dem Streichholz anzünden des Kochgeschirrbodens stets größer als der l die gewünschte Flamme einstellen (z.B. - Seite 63 BEDIENUNG Achtung! Funktionsweise der Schutzvorrichtung In Herdmodellen mit Schutzvorrich- gegen Gasaustritt* tung gegen Gasaustritt an Oberflä- chenbrennern ist beim Zündungsvor- Einige Modelle sind mit einem automatischen gang der Drehknopf ca. 10 Sekunden System ausgestattet, das die Gaszufuhr lang bis zum Anschlag in der Stellung zum Brenner abschneidet, falls die Flamme „große Flamme”...
- Seite 64 BEDIENUNG Schalter für Kochplatten* Sobald eine Kochplatte oder auch der Backraum eingeschaltet wird, leuch tet die Betriebs- anzeige auf. Die Kochplatten werden mit dem zu gehören den 7-Takt-Schalter geregelt. Die ser bietet ne- ben den Schaltstufen 0 • 1 • 2 • 3 noch jeweils eine Zwischenstufe, die mit einem kleinen Punkt ge ken n ze ich net ist.
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Seite 65: Backofen Mit Natürlicher Konvektion
BEDIENUNG Unterhitze Ist der Schalter in diese Position Backofen mit natürlicher gedreht, erfolgt das Vorheizen Konvektion nur bei eingeschalteter Unter- hitze. Anzuwenden z.B. beim Nachbacken von unten Das Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze Oberhitze und Grillhitze (sofern vorhanden) erfolgen. Ist der Schalter in diese Position Die Betriebsteuerung dieses Backofens gedreht, erfolgt das Vorheizen erfolgt über einen Drehschalter, der den mit... - Seite 66 BEDIENUNG Mögliche Stellungen des Backofen-Be- Backofen mit natürlicher triebswahlschalters Konvektion Unabhängige Backofen-Beleuch- Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und tung Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Durch das Drehen des Schalters auf Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – diese Position wird der Backofen- Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt Innenraum beleuchtet.
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Seite 67: Backofen Mit Umluft
BEDIENUNG Mögliche Stellungen des Backofen-Be- Backofen mit Umluft triebswahlschalters Unabhängige Backofen-Beleuch- Backen kann mit Oberhitze, Unterhitze und tung Grillhitze erfolgen. Die Steuerung erfolgt mit Durch das Drehen des Schalters auf Hilfe des Backofen-Betriebswahlschalters – diese Position wird der Backofen- Die Wahl der gewünschten Funktion erfolgt Innenraum beleuchtet. -
Seite 68: Intensiv-Grillen (Flächen-Grill)
BEDIENUNG Backofen mit Heißluft (mit Gebläse Intensiv-Grillen (Flächen- und Heißluft) Grill) (Grill- und Oberhitze) Der Backofen kann mit Unterhitze und Ober- Die „Intensiv-Grillen-Funktion’’ hitze, Grillhitze und Heißluftheizung erwärmt erlaubt ein Anbraten bei zugleich eingeschal- werden. Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des teter Oberhitze. - Seite 69 BEDIENUNG Mögliche Stellungen des Backofen-Be- Achtung! triebswahlschalters Bei Betriebsart und dem Backofen-Temperaturregler in Null- Position ist nur das Gebläse tätig. Bei Unabhängige Backofen-Beleuch- dieser Position können Gerichte oder tung der Backofen-Innenraum abgekühlt Durch das Drehen des Schalters in werden. diese Position wird der Backofen-Innenraum Grillen (Kleiner Grill) beleuchtet.
- Seite 70 BEDIENUNG Schnelles Backofenvorwärmen In Heißluft-Backöfen ist die Schnellvorwärm- funktion verfügbar – der Backofen erreicht innerhalb von etwa 4 min die Temperatur von 150°C Vorgehensweise: l Backofenbetriebswahlschalter in die Po- sition Heißluft + Unterhitze stellen, l Temperaturregler auf den Wert 150°C stellen, l der Backofen heizt sich bis zur Tempe- ratur von 150°C (oder niedriger, falls so...
- Seite 71 BEDIENUNG Grillen Es wird empfohlen: die Dicke der zu grillenden Fle isch por tion Beim Grillen wird das Gericht mit tels der von 2 - 3 cm nicht zu über schre iten, Infrarotstrahlen vom er hitz ten Gril l he ize le- Fleisch- und Fi sch spe isen vor dem Gril- ment zubereitet.
- Seite 72 BEDIENUNG Drehspieß* Die Vorbereitung des Grillguts für den Dreh- spieß: (siehe die nachfolgenden Skizzen) Mit dem Drehspieß können Speisen im l Grillgut aufspießen und mit den Fleisch- Backofen drehbar gegrillt werden. Er dient haltern befestigen, hauptsächlich zum Braten von Geflügel, l Auflagerahmen in die 3.
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Seite 73: Funktion Und Bedienung Des Backofens
BEDIENUNG Um den Backofen zu entzünden: Funktion und Bedienung des l ein Zündholz anzünden, Backofens l Knebel bis zum Anschlag drücken und nach Der Backofen kann von einem Backofengas- links in die Position drehen, die der gewählten brenner oder von einem elektrischen Grill* Temperatur entspricht, beheizt werden. -
Seite 74: Allgemeine Pflegehinweise
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Bei Emailleoberflächen schonende Die Pflege und ständige Reinhaltung des Reinigungsmittel verwenden. Keine Herdes sowie dessen richtige Wartung haben aggressiven Scheuermittel, wie z.B. einen wesentlichen Einfluss auf die Verlänge- Scheuerpulver mit Schleifmitteln, Scheu- rung der einwandfreien Funktionstüchtigkeit erpasten, -steine, Bimssteine, Stahlwolle des Gerätes. -
Seite 75: Auswechseln Der Backofen-Beleuchtung
ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Auswechseln der Backofen- Backofen Beleuchtung Den Backofen nach jedem Gebrauch Um Stromstöße zu vermeiden, vor dem reinigen. Bei der Reinigung die Backofen- Wechsel den Herd ausschalten. Beleuchtung einschalten, um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu l Alle Drehschalter in der Schalterblende bekommen. - Seite 76 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 4. Die Scheibe mit warmem Wasser und Backofentür aushängen einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen. Zum Reinigen und für einen besseren Zu- Zwecks erneuter Montage der Scheibe gang zum Backofen-Innenraum lässt sich sind oben genannte Handlungen in um- die Backofentür aushängen. Backofentür gekehrter Reihenfolge auszuführen.
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Seite 77: Wenn's Mal Ein Problem Gibt
WENN´S MAL EIN PROBLEM GIBT In jedem Notfall: l Baugruppen des Gerätes ausschalten l Stromzufuhr des Geräts abschalten l Reparatur anmelden l Manche kleineren Störungen können vom Benutzer gemäß den in der nachfolgen- den Tabelle angegebenen Anweisungen selbst behoben werden: Bevor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst-Servicewerkstatt wenden, lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch. -
Seite 78: Backen Und Braten - Praktische Hinweise
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Gebäck Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. l Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche, die sich durch gute Wärmeübertragung auszeichnen und die Backzeit verkürzen. -
Seite 79: Backofen-Funktionen
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE TABELLE 1: Gebäck Backofenfunktionen: Ober- und Unterhitze Heißluft HEISSLUFT OBER-/UNTERHITzE GEBÄCKART BACKzEIT [min] EIN- EIN- TEMPE- TEMPE- SCHUB- RATUR SCHUB- RATUR HÖHE HÖHE [°C] [°C] Gebäck in Backformen 170-180 60-80 Napfkuchen/Marmorkuchen 150-170 160-180 150-170 65-80 Sandkuchen 20-30... -
Seite 80: Braten Von Fleisch
BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE TABELLE 1A: Gebäck Backofenfunktionen: Kuchen (Unter- und Oberhitze + Umluft) TEMPERATUR BACKzEIT GEBÄCKART [°C] [min] Gebäck in Backformen Baiser 60-70 Sandkuchen 65-70 Gugelhupf (Hefeteig) 60-70 Torte 25-35 Gebäck auf mitgelieferten Backblechen Hefeteig 40-45 Streuselkuchen 30-45 Obstkuchen 40-55... - Seite 81 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE TABELLE 2: Braten von Fleisch Backofenfunktionen: Ober- und Unterhitze Heißluft EINSCHUBHÖHE TEMPERATUR [°C] GARzEIT* VON UNTEN IN MIN. FLEISCHART OBER-/ OBER-/ HEISSLUFT HEISSLUFT UNTERHITzE UNTERHITzE RINDFLEISCH pro 1 cm Roastbeef oder Filet innen blutig („englisch”) 12-15 vorheizen halb durchbraten („medium”)
- Seite 82 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE TABELLE 3: Grillhitze mit Drehspieß Backofenfunktionen: Grill- und Oberhitze (Intensiv -Grillen) FLEISCHART TEMPERATUR GRILLDAUER [°C] Hähnchen (ca. 1,5 kg) 90-100 Hähnchen (ca. 2,0 kg) 110-130 Schaschlik (ca. 1,0 kg) 60-70 TABELLE 4: Grillen Backofenfunktionen: Grillhitze EINSCHUB- GRILLzEIT [MIN]...
- Seite 83 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE TABELLE 5: Grill mit Umluft Backofenfunktionen: Intensiv-Grillen mit Umluft Grillen mit Umluft EINSCHUBHÖHE GEWICHT TEMPERATUR GARzEIT FLEISCHART [kg] [MIN] °C] VON UNTEN Schweinebraten 170-190 80-100 100-120 170-190 120-140 170-190 90-110 Lammkeule 170-190 Roastbeef 180-200 30-40 50-60 Hähnchen...
- Seite 84 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Gebäck Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche. l Es können auch handelsübliche Formen und Bleche verwendet werden, die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind. l Vor Entnahme des Gebäcks aus dem Backofen sollte mit einem Holzstäbchen überprüft werden, ob der Teig richtig durchbacken ist (ist das Holzstäbchen frei von Teigspuren, so ist das Gebäck gar).
- Seite 85 BACKEN UND BRATEN - PRAKTISCHE HINWEISE Braten von Fleisch l Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von über 1 kg zubereitet werden, kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen. l Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr, das auch hitzebeständige Griffe haben sollte.
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Seite 86: Technische Daten
Das Gerät entspricht den EU-Bestimmungen EU-Norm EN 60335-1, EN 60335-2-6 * nach EN 50304 Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens – siehe Energieetikett. Моdell Nennleistung Nennwärmebelastung Nennspannung ( kW ) ( kW ) FCMW61001010 230V FCMW67002010 230V FCGW66002010 10,2 230V FCGW67022010 10,2... - Seite 88 Amica Wronki S.A. Польша, 64-510 Ул. Мицкевича, 52 тел. + 48 67 25 46 100 факс + 48 61 85 53 101...