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Per una lunga durata dell'apparecchiatura è indispensabile
eseguire frequentemente una accurata pulizia generale,
tenendo conto che:
• L'apparecchiatura
elettricamente prima di iniziare la pulizia.
• Evitare di effettuare pulizie sulle parti ancora calde
dell'apparecchiatura.
• Le parti smaltate, cromate ed in vetro vanno lavate con
acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze
corrosive che potrebbero rovinarle.
• L'interno del forno va pulito preferibilmente ogni volta dopo
l'uso con acqua calda e detersivo, risciaquando e
asciugando poi accuratamente.
• Le parti in acciaio e soprattutto le zone con i simboli
serigrafati non devono essere pulite con diluenti o detersivi
abrasivi; utilizzare preferibilmente solo un panno morbido
inumidito con acqua tiepida e detersivo liquido per piatti
(passare il panno eseguendo il movimento nello stesso
senso della satinatura dell'acciaio).
Per lo sporco difficile è consentito l'uso di alcool denaturato.
Alla fine della pulizia, risciacquare abbondantemente e
asciugare accuratamente con un panno morbido.
• Dopo la pulizia è possibile eseguire eventuali trattamenti
per risaltare la lucentezza della superficie: utilizzare
esclusivamente prodotti specifici per l'acciaio inox.
• Evitare di lasciare sulle parti smaltate o verniciate dei liquidi
acidi (aceto, succo di limone, detergenti aggressivi, ecc.)
• Gli elementi mobili dei bruciatori del piano di cottura vanno
lavati frequentemente con acqua calda e detersivo avendo
cura di eliminare le eventuali incrostazioni. Controllare che
le fessure di uscita del gas non siano otturate. Asciugarli
accuratamente prima di riutilizzarli.
• Eseguire frequentemente la pulizia della parte terminale
delle candelette di accensione automatica del piano di
cottura.
PULIZIA E MANUTENZIONE
deve
essere
disinserita
Ingrassaggio dei rubinetti
Con il tempo può verificarsi il caso di un rubinetto che si
blocchi o presenti difficoltà nella rotazione, pertanto sarà
necessario provvedere alla pulizia interna e alla sostituzio-
ne del grasso. Questa operazione deve essere effettuata
da un tecnico autorizzato dal costruttore.
Sostituzione lampada forno
Assicurarsi che l'apparecchiatura non sia collegata
elettricamente.
Dall'interno del forno svitare la calotta di protezione in vetro
(fig.4), svitare la lampada e sostituirla con un'altra uguale,
idonea per le alte temperature (300 °C) e con le seguenti
caratteristiche:
- Tensione 230 V
- Potenza 15 W
- Attacco E 14.
5
fig.2
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