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PLAN DE CUISSON
Le plan de cuisson est muni d'allumage automatique et d'un
dispositif de sécurité à thermocouple sur les brûleurs, celui-
ci permet de couper automatiquement la sortie du gaz du
brûleur en quelques secondes si la flamme s'éteint
accidentellement. Les brûleurs ont des dimensions et des
puissances différentes. Choisissez celui qui correspond le
mieux au diamètre de votre casserole.
Sur le tableau de commande, autour de chaque manette
"M", figurent les symboles:
Robinet fermé
Ouverture maximale
Ouverture minimale
En outre, à côté des manettes les symboles
la position du brûleur correspondant sur le plan de cuisson.
Pour allumer un des brûleurs:
• tournez la manette correspondante dans le sens inverse
des aiguilles d'une montre afin de placer l'index en face
du symbole de la grande flamme;
• poussez à fond la manette et appuyez en même temps
sur le bouton poussoir d'allumage automatique "P" du
gaz portant le symbole
• maintenez la manette poussée pendant 10 secondes
environ avec la flamme allumée afin de permettre le
réchauffement du thermocouple de sécurité;
• relâchez la manette et assurez-vous que l'allumage s'est
bien fait de manière stable. Dans le cas contraire,
renouvelez l'opération.
Tournez la manette vers le symbole de la petite flamme pour
obtenir la puissance minimale. Il est possible de régler la
hauteur de la flamme en variant la position de la manette
entre les positions "grande flamme" et "petite flamme".
Pour éteindre le brûleur, tournez la manette dans le sens
des aiguilles d'une montre et placez l'index en face de la
position de fermeture " " .
Important:
• N'actionnez pas le dispositif d'allumage automatique
pendant plus de 15 secondes consécutives.
• Dans certains cas, les problèmes d'allumage peuvent être
dus à la présence d'air à l'intérieur de la canalisation du
gaz.
• Si la flamme d'un des brûleurs s'éteint accidentellement,
le gaz continue à s'échapper pendant quelques instants
avant l'intervention du dispositif de sécurité. Fermez la
manette de commande et attendez, par sécurité, au moins
1 minute avant de renouveler l'allumage pour permettre à
la fuite de gaz de se dissiper dans l'air.
• Lorsque le plan de cuisson n'est pas utilisé, contrôlez si
les manettes sont bien sur la position de fermeture " ". Il
est conseillé, en outre, de fermer le robinet de barrage
principal de la canalisation d'alimentation du gaz.
Utilisation des brûleurs:
Afin d'obtenir un rendement optimal des brûleurs, choisissez
un brûleur approprié au diamètre du récipient à utiliser.
Réglez la couronne de flammes pour qu'elle ne déborde
pas le pourtour du récipient (voir tableau ci-après).
ISTRUCTION POUR L'UTILISATION
indiquent
;
Il est conseillé, en outre, de réduire la flamme dès qu'un
liquide commence à bouillir, juste ce qu'il faut pour maintenir
l'ébullition.
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D
Le plan de cuisson est muni d'une grille de
réduction (fig.1), qui ne peut être utilisée
que sur le brûleur auxiliaire A.
FOUR (MOD. KP 648 VS-X)
Tournez la manette du sélecteur "H" repérable au symbole
pour obtenir les fonctions de cuisson indiquées dans le
tableau suivant:
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F
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) 1
L
a
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) 2
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) 3
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Choisissez la fonction de cuisson et amenez ensuite le
symbole
de la manette du thermostat "N" en face de la
température désirée.
• Dans la fonction
par une résistance et brassé par un ventilateur à l'intérieur
du four qui assure la cuisson. La montée en chaleur est
très rapide et les plats peuvent par conséquent être
enfournés dès l'allumage du four. Vous pouvez aussi cuire
sur deux niveaux en même temps.
• La fonction "décongélation rapide"
élément chauffant mais uniquement la lampe du four et la
ventilation.
• La cuisson au gril exige une puissance de chauffage très
élevée qui permet de saisir immédiatement les aliments
en surface; elle est donc conseillée pour la viande dont le
coeur doit rester tendre.
Pour cuire au gril tournez la manette du sélecteur "H" en
face d'une des positions suivantes
Pendant le fonctionnement du gril, laissez toujours la
porte du four fermée et placez la manette du thermostat
sur une température ne dépassant pas 200°C.
3
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2
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(chaleur tournante) c'est l'air chauffé
n'utilise aucun
(gril).
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.
fig.1
-
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2
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