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PIANO DI COTTURA
Tutti i bruciatori sono dotati di accensione automatica e di
un dispositivo di sicurezza contro fughe di gas a termocoppia,
il quale provvede bloccare l'uscita del gas nel caso che la
fiamma del bruciatore si spenga durante il funzionamento. I
bruciatori sono di diverse dimensioni e potenze. Scegliete
quello più adatto al diametro del recipiente da utilizzare. Il
bruciatore prescelto può essere regolato dalla manopola ''M''
corrispondente come segue:
Rubinetto chiuso
Apertura massima
Apertura minima
Nelle vicinanze delle manopole i simboli
posizione sul piano del bruciatore relativo.
Per accendere uno dei bruciatori:
• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino
al simbolo della fiamma grande;
• premere la manopola a fondo e azionare l'accensione
automatica del gas premendo contemporaneamente il tasto
di accensione ''P'', contrassegnato con il simbolo
• mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi con
la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della
termocoppia di sicurezza;
• rilasciare la manopola, verificando che l'accensione sia
avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere
l'operazione.
Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il
simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni
intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di fiamma
grande e quello della fiamma piccola. Per spegnere il
bruciatore ruotare la manopola in senso orario fino alla
posizione di chiuso " " .
Importante:
• Non azionare il dispositivo di accensione automatica per
più di 15 secondi consecutivi.
• In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta ad
eventuale aria che può trovarsi all'interno del condotto del
gas.
• Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma dei
bruciatori, il gas continua ad uscire per qualche istante
prima che intervenga il dispositivo di sicurezza. Chiudere
la manopola di comando e non ritentare l'accensione per
almeno 1 minuto, lasciando così dileguare il gas uscito
che può essere pericoloso.
• Quando l'apparecchiatura non è in funzione controllare che
le manopole siano in posizione di chiuso " ". Si consiglia
inoltre di chiudere il rubinetto principale del condotto di
alimentazione del gas.
Uso dei bruciatori
Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia
adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore
utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della
pentola (vedi tabella seguente).
Inoltre, quando un liquido inizia a bollire, si consiglia di ridurre
la fiamma quanto basta per mantenere l'ebollizione.
ISTRUZIONI PER L'USO
Il piano di cottura è dotato di una griglia di
riduzione (fig.1), la quale va usata solo sul
bruciatore ausiliario "A".
indicano la
FUNZIONAMENTO DEL FORNO (MOD. KP 648 VS-X)
Le varie funzioni si ottengono ruotando la manopola del
selettore "H"
posizioni:
Dopo aver selezionato la funzione di cottura, posizionare la
manopola del termostato "N"
temperatura desiderata.
• La funzione "scongelamento rapido"
elementi riscaldanti, utilizzando solo la lampada forno e la
ventilazione.
• Con la funzione
aria preriscaldata da una resistenza e fatta circolare
all'interno del forno da un ventilatore. Il riscaldamento del
forno è molto rapido, pertanto i cibi da cuocere possono
essere introdotti nel forno anche al momento
dell'accensione. Inoltre, è possibile la cottura anche su
due ripiani contemporaneamente.
• La cottura al grill utilizza una potenza riscaldante elevata,
la quale permette una immediata rosolatura superficiale
dei cibi; è particolarmente indicata nel caso delle carni, le
quali devono restare tenere all'interno.
Per effettuare cotture al grill ruotare la manopola del
selettore "H" sulla posizione
Durante il funzionamento del grill, è necessario
mantenere la porta del forno chiusa. Inoltre,
posizionare la manopola del termostato non oltre i 200
°C.
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(vedi figura a pag.3) nelle seguenti
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(ventilato) la cottura avviene mediante
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fig.1
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(vedi figura a pag.3) sulla
avviene senza
(grill)
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