Käyttöohjeita - Bosch MUM5 Series Gebrauchsanleitung

Tärkeä ohje
Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden
avulla, käänny valtuutetun huoltopalvelun
puoleen.
Käyttöohjeita
Kermavaahto
– 100 g-600 g
■ Vatkaa kerma vaahdoksi pallovis-
pilällä 1½-4 minuutin ajan nopeu-
della 7 (4) (kermamäärän ja -laadun
mukaan).
Valkuaisvaahto
– 1-8 kananmunan valkuaista
■ Vatkaa valkuaiset vaahdoksi pal-
lovispilällä 4-6 minuutin ajan
nopeudella 7 (4).
Sokerikakkutaikina
Perusohje
– 2 munaa
– 2-3 rkl kuumaa vettä
– 100 g sokeria
– 1 tl vaniljasokeria
– 70 g jauhoja
– 70 g tärkkelysjauhoa
– mahd. leivinjauhetta
■ Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja peru-
najauho) pallovispilällä vaahdoksi noin
4-6 minuutin ajan nopeudella 7 (4).
■ Käännä valitsin asentoon 1 (1) ja lisää
siivilöidyt jauhot ja perunajauho lusikka
kerrallaan ja sekoita noin ½-1 minuuttia.
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Kakkutaikina
Perusohje
– 6 kananmunaa
– 500 g sokeria
– 1 ripaus suolaa
– 2 pussia (= 4 tl) vaniljasokeria tai ½ sit-
ruunan raastettu kuori
– 500 g voita tai margariinia
(huoneenlämpöistä)
– 1000 g jauhoja
– 1 pussi (= 2 rkl) leivinjauhetta
– 250 ml maitoa
124_MUM58xxx_8001027214.indb 121
■ Sekoita kananmunia, sokeria, suolaa
ja vaniljasokeria tai sitruunankuorta n.
10 sekuntia vispilän nopeudella 1 (1).
■ Aseta nopeudeksi 5 (3) ja sekoita n.
120 sekuntia.
■ Lisää voi ja sekoita n. 60 sekuntia
n opeudella 3 (2).
■ Lisää jauhot ja leivinjauhe ja sekoita
n. 2 minuuttia nopeudella 1 (1).
■ Aseta nopeudeksi 3 (2) ja lisää maito
vähitellen 2 minuutin kuluessa.
Maksimimäärä: 1 x perusohje
Murotaikina
Perusohje
– 125 g voita
(huoneenlämpöistä)
– 100-125 g sokeria
– 1 muna
– ripaus suolaa
– hieman sitruunankuorta tai vaniljasokeria
– 250 g jauhoja
– mahd. leivinjauhetta
■ Vaivaa vispilällä tai taikinakoukulla
kaikkia aineksia noin ½ minuuttia nope-
udella 1 (1), sitten noin 2-3 minuuttia
nopeudella 6 (3).
500 g jauhoja tai enemmän:
■ Vaivaa aineksia taikinakoukulla noin
½ minuuttia nopeudella 1 (1), sitten noin
3-4 minuuttia nopeudella 3 (2).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Hiivataikina
Perusohje
– 500 g jauhoja
– 1 muna
– 80 g rasvaa (huoneenlämpöistä)
– 80 g sokeria
– 200-250 ml haaleaa maitoa
– 25 g hiivaa tai vastaava määrä
kuivahiivaa
– ½ sitruunan kuori
– ripaus suolaa
■ Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia
noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten noin
3-6 minuuttia nopeudella 3 (2).
Maksimimäärä: 2 x perusohje
Käyttöohjeita fi
121
27.11.2015 15:12:02