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Veillez à ce que tous les accessoires
soient secs et sans graisse et qu'aucun
jaune d'œuf n'atterrisse dans les blancs
d'œufs.
• Fouetter la crème : veillez à ce que la
crème fouettée ainsi que les accessoires
soient bien refroidis. Fouettez la crème
toujours en surveillant la consistance,
car le temps dépend de la température
et de la teneur en matières grasses de la
crème.
Accessoires nécessaires :
- Axe 9
- Récipient 8
- Adaptateur 7
- Disque émulsionneur 17
- Couvercle 3 avec poussoir 1
Étapes :
1. Figure B : placez l'axe 9 sur l'appa-
reil de base 12.
2. Figure C : placez le récipient 8 dans
la position a sur l'appareil de base 12.
Tournez légèrement le récipient dans le
sens horaire jusqu'à l'entendre s'enclen-
cher dans la position b.
3. Figure D : placez l'adaptateur 7 sur
l'axe 9.
4. Placez le disque émulsionneur 17 sur
l'adaptateur 7. Tournez légèrement le
disque émulsionneur 17 dans un mou-
vement de va-et-vient jusqu'à celui-ci re-
pose en bas de l'adaptateur.
5. Mettez les ingrédients dans le réci-
pient 8. Vous pouvez ajouter ultérieure-
ment d'autres ingrédients via la trémie
de remplissage 2.
6. Figure E : placez le couvercle 3 sur le
récipient 8. Tournez légèrement le cou-
vercle dans le sens horaire jusqu'à l'en-
tendre s'enclencher.
7. Figure G : placez le poussoir 1 dans
la trémie de remplissage 2.
8. Branchez la fiche secteur 10 dans une
prise de courant.
9. Choisissez le niveau de vitesse désiré
au moyen de l'interrupteur rotatif 11.
10. Si l'opération est terminée, positionnez
l'interrupteur rotatif 11 sur 0 et débran-
chez la fiche secteur 10.
11. Tournez légèrement le couvercle 3 avec
le poussoir 1 dans le sens antihoraire et
retirez-le.
12. Tournez légèrement le récipient 8 dans
le sens antihoraire et retirez-le.
13. Retirez l'axe 9 du récipient 8 en le ti-
rant vers le bas.
14. Retirez l'adaptateur 7 avec le disque
émulsionneur 17 en tirant vers le haut
et sortez les aliments préparés du réci-
pient 8.
15. Nettoyez tous les accessoires utilisés
dès que possible.
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