Инструкции По Использованию; Перед Первым Использованием - Zelmer ZFD1005 Benutzerhandbuch

RU PL
Компания Eurogama Sp. z o.o. снимает с себя всякую ответственность за ущерб, который может
быть нанесен людям, животным или имуществу при несоблюдении настоящих предостережений.
ИНСТРУКЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Очистите все части устройства влажной тканью.
Прежде чем приступать к сушке продуктов, убедитесь, что устройство сухое.
Убедитесь, что все части установлены правильно и находятся в рабочем состоянии.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОДУКТОВ
В отличие от консервирования, во время сушки фруктов не нужно добавлять сахар
(иногда это может приводить к возникновению горечи, если только пользователь не добавляет
сахар по собственному желанию). Важно соблюдать эти основные рекомендации, чтобы получить
продукт высокого качества:
. Всегда следите за тем, чтобы продукты были свежими и качественными.
. Лучше всего использовать фрукты, дозревшие на дереве, так как в них больше всего
натурального сахара.
. Не используйте перезрелые или гниющие фрукты и овощи. Если у плода есть повреждения или
обесцвеченные места, срежьте их перед сушкой.
. Некоторые фрукты, такие как яблоки, груши и абрикосы, следует подвергать предварительной
обработке, чтобы замедлить потерю витаминов, а также предотвратить обесцвечивание. Всегда
тщательно мойте продукты, чтобы удалить с них грязь, бактерии и другие вредные вещества.
. Перед сушкой можно очистить фрукты и овощи от кожуры. Во время сушки кожура может
затвердеть, однако удалять ее или нет — это вопрос личных предпочтений.
. Перед сушкой может понадобиться предварительная обработка овощей паром (бланширование),
это обусловлено различиями в структуре овощей.
НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ И ВРЕМЕНИ
1. Сначала нажмите кнопку Power (Питание). Затем нажмите кнопку SET (Установить), на дисплее
начнет мигать значение времени. Затем нажмите кнопки «+» или «-», чтобы выбрать нужное
время, и оно изменится. Диапазон таймера для этого дегидратора составляет от 1 до 48 часов.
2. Когда значение времени на дисплее прекратит мигать, снова нажмите кнопку SET (Установить).
Нажмите кнопки «+» или «-», чтобы выбрать нужную температуру. При одном нажатии
температура меняется на 5°C. Диапазон температуры для этого дегидратора составляет 40–70°C.
После установки нужных времени и температуры дегидратор начнет работать. Время или
температуру всегда можно отрегулировать с помощью кнопки SET (Установить). Дегидратор
можно выключить в любое время, нажав кнопки Power (Питание).
ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУХОСТИ
. После надлежащей сушки фрукты должны иметь эластичную и кожистую структуру с небольшим
количеством влаги (менее 20%). Зачастую пользователи пересушивают фрукты, в результате чего
портится их вкус и утрачивается питательная ценность.
Поэтому, чтобы сушеные продукты получились максимально вкусными, правильно настраивайте
время сушки.
. Овощи должны быть эластичными или хрустящими, однако они могут различаться по структуре.
ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ
. Очень важно правильно хранить сушеные продукты, чтобы их качество и вкус остались
неизменными. Следите за тем, чтобы все сушеные продукты хранились в прохладном темном
месте; чем ниже температура хранения, тем лучше сохраняется качество продукта.
37