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Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
9.12 Feuchte Ober-/Unterhitze
Für beste Ergebnisse befolgen Sie die in der
Tabelle unten aufgeführten Empfehlungen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Brötchen, süss, 16
Stück
Biskuitrolle
Brownie
Soufflé, 6 Stück
Tortenboden aus
Rührteig
Victoria-Biskuit
Pochierter Fisch, 0,3
kg
Fisch, ganz, 0,2 kg
Fischfilet, 0,3 kg
Fleisch, pochiert, 0.25
kg
Schaschlik, 0.5 kg
Cookies, 16 Stück
Meringues, 20 Stück
Muffins, 12 Stück
Kleingebäck, pikant,
20 Stück
Mürbeteigplätzchen,
20 Stück
46
DEUTSCH
Auflaufform
Dunkel, nicht reflektierend
26 cm Durchmesser
Kuchenblech oder Fettpfanne 220
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
kleine feuerfeste Schälchen
auf Gitterrost
Kuchenform auf Gitterrost
Backform auf Gitterrost
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Pizzaform auf Gitterrost
Kuchenblech oder Fettpfanne 200
Kuchenblech oder Fettpfanne 200
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Kuchenblech oder Fettpfanne 160
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Kuchenblech oder Fettpfanne 180
Kuchenblech oder Fettpfanne 150
Ramekins
Keramik
8 cm Durchmes‐
ser, 5 cm hoch
(°C)
3
2
2
200
2
180
2
170
2
3
3
180
3
3
3
2
2
2
2
2
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflektierend
28 cm Durchmesser
(Min.)
40 - 50
40 - 50
45 - 55
50 - 60
35 - 45
40 - 50
20 - 30
20 - 30
30 - 40
35 - 45
30 - 40
40 - 50
35 - 45
35 - 45
30 - 40
30 - 40
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