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Personnel
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Granitime
problèmes de fonctionnement graves ; il connaît le contenu de ce manuel et toutes les infor-
mations relatives à la sécurité :
• il est en mesure de comprendre le contenu de ce manuel et d'interpréter correctement les
dessins et schémas ;
• il connaît les principales règles d'hygiène, de prévention contre les accidents du travail, tech-
nologiques et de sécurité ;
• il possède une expérience spécifique dans l'entretien des distributeurs ;
• il sait comment se comporter en cas d'urgence, où trouver les moyens de protection individuelle
et comment les utiliser.
Il est interdit de laisser une personne ne possédant pas les conditions requises opérer
sur la machine.
Das Gerät kann von zwei Mitarbeitern mit unterschiedlichen Arbeitsaufgaben betätigt werden
Bediener
Person mit angemessenen technischen Kenntnissen für die Zubereitung der Produkte, die das
Gramolate-Gerät zur Getränkebereitung verwendet.
Nach Durchlesen der vorliegenden Bedienungsanleitung kann er die folgenden Arbeitsschritte
ausführen:
• Normale Arbeitsschritte zur Beschickung und/oder zum Wechsel der Verbrauchsmaterialien;
• Reinigung des Gerätes;
• Ordnungsgemäße Instandhaltung des Gerätes.
Fachmann
Person, die nach Durchlesen der vorliegenden Bedienungsanleitung auf die Installation,
den Gebrauch und die Instandhaltung des Gramolate-Gerätes spezialisiert ist:
• Er ist in der Lage, bei schweren Betriebsstörungen Reparaturen auszuführen, und kennt die
vorliegende Bedienungsanleitung und alle Sicherheitsvorschriften;
• Er ist in der Lage, den Inhalt der Bedienungsanleitung zu verstehen und die Zeichnungen und
Schaltbilder richtig zu deuten;
• Er kennt die wichtigsten Vorschriften zur Hygiene, zum Unfallschutz, zur Technologie und zur
Sicherheit;
• Er hat eine einschlägige Erfahrung in der Instandhaltung von Gramolate-Geräten;
• Er weiß, wie er sich in Notsituationen zu verhalten hat, wo er die persönlichen Schutzausrüs-
tungen erhält und wie er diese richtig benutzt.
Die Benutzung des Gerätes durch Personen, welche die Anforderungen nicht erfüllen,
ist verboten.
En la máquina pueden intervenir dos operadores con diferentes tareas.
Operador
Persona con adecuados conocimientos técnicos acerca de la preparación de los productos, que
utiliza la granizadora para suministrar bebidas.
Después de haber leído el presente manual, el operador estará en condiciones de efectuar:
• las operaciones normales de carga y/o sustitución de los productos de consumo;
• la limpieza de la máquina;
• su correcto mantenimiento.
Técnico especializado
Persona que, habiendo leído el presente manual, se ha especializado en la instalación,
uso y mantenimiento de la granizadora y, en especial:
• puede efectuar intervenciones de reparación en caso de malfuncionamientos graves ya que
conoce el contenido del presente Manual y dispone de todas las informaciones relativas a la
seguridad;
• está en condiciones de comprender el contenido de este Manual y de interpretar correctamente
dibujos y esquemas;
• está en conocimiento de las principales normas higiénicas, de prevención de accidentes,
tecnológicas y de seguridad;
• cuenta con experiencia específica en el mantenimiento de las granizadoras;
• sabe cómo comportarse en caso de emergencia, dónde encontrar los medios individuales de
protección y cómo usarlos correctamente.
Está prohibido permitir el uso de la máquina a personas que no posean los requisitos
indicados.
Il gusto della novità
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