Herunterladen Inhalt Inhalt Diese Seite drucken

Choco-Crème; Mayonaise - Silvercrest SSMS 600 E5 Bedienungsanleitung

Stabmixer-set
Vorschau ausblenden Andere Handbücher für SSMS 600 E5:
Inhaltsverzeichnis

Werbung

Verfügbare Sprachen
  • DE

Verfügbare Sprachen

  • DEUTSCH, seite 20
Choco-crème
Voor 4 personen
Ingrediënten
350 g slagroom
200 g bittere chocolade (> 60% cacao-aandeel)
½ vanillestokje (merg)
Bereiding
1) De slagroom aan de kook brengen, chocolade in brokjes breken in daarin
langzaam laten smelten op lage temperatuur.Het merg van een half vanille-
stokje uitschrapen en in de massa roeren.
2) In de koelkast helemaal afkoelen en stevig laten worden.
3) Vóór het serveren met de garde 7 romig opkloppen.
Tip: daarbij smaken verse vruchten.

Mayonaise

Ingrediënten
200 ml neutrale plantaardige olie bijv. koolzaadolie
1 eidooier
5 g milde azijn of citroensap
zout en peper naar smaak
Bereiding
1) Doe de eidooier en het citroensap in de mengbeker, houd de garde 7
verticaal in de beker en druk op de turboschakelaar 3.
2) De olie in een gelijkmatige dunne straal langzaam (binnen ca. 1 minuut) toe-
voegen, zodat de olie zich met de andere ingrediënten verbindt.
3) Vervolgens naar smaak kruiden met zout en peper.
NL │ BE
68 
SSMS 600 E5

Werbung

Inhaltsverzeichnis
loading

Inhaltsverzeichnis