Quiche De Queso Con Cebolla Y Setas; Aros De Pimiento - Silvercrest SHFD 1350 A1 Bedienungs- Und Sicherheitshinweise

Quiche de queso con cebolla
y setas
Ingredientes
3 huevos
2 tazas setas, limpias
1 cebolla roja
1 cda. aceite de oliva
3 cdas. queso, desmenuzado
1 pzca. sal
Preparación
Pelar la cebolla roja y cortar en rodajas finas
de aprox. 5 mm. Limpiar las setas; luego,
cortar en rodajas finas de aprox. 5 mm.
Sofreír a fuego medio las cebollas y las setas
en una sartén con aceite de oliva hasta que
se ablanden. Quitar del fuego y colocar
en sobre papel de cocina para enfriar el
alimento.
Precalentar el producto a 180 °C.
Cascar 3 huevos en una fuente para mezclar.
Batir a fondo y con fuerza. Añada una pizca
de sal.
En un molde para soufflé resistente al calor
recubrir el interior y la base con una fina
capa de spray para sartenes.
Introducir los huevos en el molde para soufflé,
a continuación la mezcla de setas y cebollas,
y por último el queso.
Coloque el molde para soufflé en la cesta
y cocine el alimento a cocer en el producto
durante 20 minutos.
Consejo: 5 a 8 minutos antes de finalizar
la cocción: Si lo desea, añada más queso en
la quiche.
La quiche estará lista si puede introducir un
cuchillo en el centro y al sacarlo está limpio.
Peso de los ingredientes: 260 g
18 ES

Aros de pimiento

Ingredientes
30 g harina
1 huevo
10 ml agua
2 cdas. aceite vegetal
1 cdta. sal
1 cdta. pimienta
1 cdta. pimentón
30 g pan rallado seco
1 pimiento
Preparación
Precalentar el producto a 200 °C.
Poner la harina en una fuente pequeña.
Batir el huevo con agua en otra fuente
pequeña.
En una fuente distinta, mezclar el aceite
vegetal, la pimienta, el pimentón y el pan
rallado seco hasta que los ingredientes estén
bien mezclados.
Cortar la cabeza del pimiento y quitar las
semillas.
Cortar el pimiento en 4 trozos y quitar la
parte inferior.
Enharinar los trozos de pimiento.
Pasar el pimiento por el huevo batido.
Mezclar el pimiento en la mezcla de pan
rallado hasta que esté completamente
empapado.
2 ] [
Colocar el pimiento en la cesta
por ambas partes durante 5 minutos
respectivamente.
2 ] [
. Cocinar