SOLIS DUO PROGRAM 817 Bedienungsanleitung Seite 63

GECOM BI NEERD RIJST KO KE N EN S TOME N
• Om energie te besparen, kunt u ook tegelijkertijd rijst koken en groenten, ge-
vogelte of vlees of vis gaar stomen.
• Volg de stappen zoals beschreven staat op pagina 115 in het hoofdstuk "Rijst
koken met de instelling "White Rice" of "Brown Rice".
• Plaats tegelijkertijd de stoompan met de te stomen levensmiddelen in de bin-
nenpan.
• Sluit de deksel en schakel de functie "White Rice" of "Brown Rice" in. Let op de
tijd. Bij de functie "White Rice" start de kooktijd redelijk snel, zodra het water
warm is. Bij de functie "Brown Rice" duurt dat wat langer, omdat de bruine rijst
NL
eerst een tijdje weekt.
• Houd de tijd in de gaten en controleer voordat de tijd verstreken is of het te
stomen eten al goed gaar is. De kooktabel voor groenten op pagina 125 en
de andere kooktabellen geven u een aanknooppunt voor hoe lang de kooktijd
ongeveer is.
• Als het te stomen eten goed gaar is, haal de stoomschaal dan voorzichtig uit
het apparaat. Let op: de stoomschaal is heet en mag alleen met ovenwanten
aangeraakt worden! Sluit daarna direct de deksel weer, zodat de rijst verder
kan koken en niet te veel stoom verloren gaat.
• Zodra de rijst in de de "Keep Warm" stand gaat, kunt u indien gewenst de
stoomschaal terug plaatsen in de rijstkoker, zodat het eten nog een keer opge-
warmd wordt.
T IPS VO O R HET S TOME N VA N GROE NTEN
• Kleine stukjes worden sneller gaar dan grote stukken. Alle groenten moeten in
even grote stukken gesneden worden, zodat ze gelijkmatig gaar worden.
• Zowel verse als ook bevroren groenten kunnen gestoomd worden. Als u bevro-
ren groenten wilt stomen, dan hoeven deze niet eerst ontdooid te worden.
• De grootte en consistentie van de groenten en ook uw persoonlijke smaak
bepalen hoe lang de kooktijd moet zijn. Wilt u hele zachte groenten, dan moet
u de kooktijd verhogen.
• De vloeistof mag nooit zo hoog staan dat het met de stoomschaal in aanraking
komt. Anders kan er niet goed worden gestoomd.
• Mocht de aangegeven kooktijd meer dan 30 minuten zijn, controleer dan na
30 minuten de waterstand. Vul indien nodig de vloeistof bij en start en de
"Steam" functie met de resterende tijd.
124
KOO KT ABEL VOOR GR OENTEN
Groenten Suggesties en tips
Artisjokken
Verwijder harde buitenste bladeren en
de stengel.
Bonen
Doppen, heel laten.
Broccoli
In roosjes verdelen.
Erwten
Als u ze vers bereidt dan schillen.
Bevroren.
Wortelen
In plakken of schrijven snijden.
Aardappel
In zijn geheel stomen.
Nieuwe
In zijn geheel stomen.
aardappel
Kikkererwten
12 uur laten weten.
Kool
In grote stukken verdelen.
Koolraap
Schillen en in stukken snijden
(stukken van ca. 50 g).
Pompoen
In stukken snijden.
Baby pompoen
Topjes verwijderen en verkleinen.
Maïs
Stoom hele maïskolven.
Pepers
In schijven snijden, klokhuis verwijderen.
Paddenstoelen
In zijn geheel en ongewassen stomen.
Bieten
Einde afsnijden, niet schillen.
Spruitjes
Snijd een kruisje in de stronk.
Asperges
Schillen, de onderkant verwijderen, heel laten.
Spinazie
Bladeren en stengels wassen.
Selderij
In schijven snijden.
Zoete aardappel
In stukken snijden.
Courgette
Geschild.
Peultjes
Verkleinen.
Uien
Schillen en in zijn geheel stomen.
Hoeveelheid Kooktijd
(min.)
2 middelgrote 30 - 35
250 g 13 - 15
250 g 8 - 10
250 g 8 - 10
250 g 4 - 5
NL
3 middelgrote 14 - 16
4 (150 – 180 g) 35 - 40
6 (ieder 125 g) 25 - 30
1 cup gedroogde 40 - 45
500 g 10 - 12
350 g 15 - 17
300 g 20 - 25
350 g 8
2 kleine kolven 20 - 22
3 middelgrote 14 - 16
300 g 8 - 10
300 g 12 - 13
375 g 17 - 19
2 bosje 12 - 14
1/2 bosje 5
3 stronken 5 - 6
300 g 20 - 25
350 g 6
250 g 4 - 5
6 middelgrote 20 - 25
125