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Q UI NO A
•
Quinoa est une ancienne variété de riz d'Amérique du Sud. Il est riche en pro-
téines et a une consistance aérée, crémeuse et croquante. Référez-vous au
F
tableau du riz complet.
R IZ P O UR SUSH I
•
Le riz pour sushi est un riz à petit grain utilisé dans la cuisine japonaise. Réfé-
rez-vous au tableau du riz complet.
Conseil :
•
Si vous voulez obtenir un riz qui ne colle pas, ajoutez un peu plus d'eau dans la
cuve. Si vous voulez un riz particulièrement al dente, diminuez la quantité d'eau.
42
s DE PAR T DI FFE R E DE LA C UI SS ON
DU RI Z AV EC LA PR OG R AMMA TI ON
« DELA Y TI MER »
•
La programmation « Delay Timer » vous permet de programmer l'heure à
laquelle le riz doit être cuit. Votre cuiseur à riz se mettra automatiquement en
marche de manière à ce que le riz soit prêt à l'heure souhaitée. Cela vous per-
met de mettre le riz et l'eau dans la cuve le matin – et celui-ci sera prêt à servir
lorsque vous rentrerez chez vous le soir.
Procédez comme suit :
•
Lavez le riz et mettez-le avec la quantité d'eau correspondante dans la cuve.
Procédez comme indiqué pages 37/38, étapes 1 à 7.
•
Mettez l'appareil en marche en appuyant sur la touche MARCHE/ARRET
•
Appuyez ensuite sur la touche « Delay Timer ». Le chiffre « 1 » s'affiche sur
l'écran pour une fin de cuisson dans une heure. Appuyez à nouveau sur la
touche « Delay Timer » pour augmenter l'heure de la fin de cuisson. Vous
pouvez programmer une fin de cuisson dans 1 à 15 heures si vous utilisez la
programmation « White Rice » et dans 2 à 15 heures si vous utilisez la program-
mation « Brown Rice ».
•
Une fois que l'heure souhaitée apparaît sur l'écran, appuyez soit sur la touche
« White Rice » ou sur la touche « Brown Rice » selon le riz que vous désirez
préparer.
•
Un compte à rebours se met en place sur l'écran. Une fois le compte à rebours
achevé, l'appareil passe en mode cuisson et le témoin « Cooking » s'allume.
Des traits s'affichent alors tour à tour sur l'écran.
•
Comme pour la préparation en direct, lorsque la cuisson touche à sa fin, le
temps de cuisson restant s'affiche sur l'écran et les 12 dernières minutes sont
décomptées.
•
En fin de cuisson un signal sonore retentit et le Solis Rice Cooker Duo Program
passe automatiquement sur le mode « Keep Warm » (maintien au chaud) pen-
dant 10 heures maximum. Le nombre d'heures depuis le passage sur le mode
« Keep Warm » s'affiche sur l'écran. Le premier chiffre affiché est donc « 0 ».
•
Avant de servir le riz mélangez-le avec la cuiller fournie pour bien répartir le
résidu d'humidité.
•
Si vous n'avez plus besoin de maintenir le riz au chaud, appuyez deux fois sur
la touche MARCHE/ARRET
pour éteindre l'appareil. Débranchez ensuite
l'appareil.
•
Attendez le refroidissement complet de l'appareil avant de le nettoyer.
F
.
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