Cuisson À La Vapeur - SOLIS DUO PROGRAM 817 Bedienungsanleitung

s C UI S S O N A L A V AP E U R AV E C L A
P RO GR AM M A T IO N « S T EAM »
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• Les plats cuits à la vapeur gardent au mieux leurs valeurs nutritionnelles et vita-
mines et sont idéaux pour une alimentation saine. Pour une cuisson à la vapeur,
placez les aliments dans le panier vapeur en acier inoxydable, mettez de l'eau
ou du bouillon dans la cuve et rabattez le couvercle sur l'appareil. Ne relevez
pas le couvercle pendant la cuisson à la vapeur. Si vous relevez inutilement le
couvercle, la vapeur s'échappe ce qui prolonge le temps de cuisson.
Procédez comme suit :
1. Versez 3 verres gradués Rice Cooker
Duo Program d'eau ou de bouillon
dans la cuve (fig. 1).
2. Placez la cuve dans l'appareil (fig. 2).
Prenez soin que les parois extérieures
de la cuve soient sèches et propres.
3. Placez les ingrédients devant être cuits à la vapeur
directement dans le panier vapeur en acier inoxydable
(fig. 3).
Conseil : Si les aliments sont si petits qu'ils risquent
de tomber à travers les trous du panier vapeur (par
ex. des petits pois), vous pouvez placer une feuille de
papier sulfurisé dans le fond du panier et percer cette
feuille de petits trous avant d'y disposer les aliments.
Attention : Le papier sulfurisé ne doit dépasser le
rebord du panier.
Attention : Ne mettez pas trop d'ingrédients dans
le panier vapeur afin que le couvercle puisse fermer
correctement.
4. Placez le panier vapeur dans la cuve (fig. 4).
5. Fermez le couvercle de manière à ce qu'il s'enclenche
(fig. 5).
6. Branchez l'adaptateur secteur dans
la prise de l'appareil puis la fiche
dans une prise secteur appropriée
(fig. 6).
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fig. 1
fig. 2
fig. 3
fig. 4
fig. 6
fig. 5
7. Appuyez sur la touche MARCHE/ARRET
Appuyez ensuite sur la touche « Steam » pour activer la programmation de la
cuisson à la vapeur. Le témoin lumineux correspondant s'éclaire alors en rouge
et sur l'écran s'affiche le chiffre « 5 » correspondant à 5 minutes de cuisson à la
vapeur. Appuyez à nouveau sur la touche « Steam » pour augmenter le nombre
de minutes de cuisson à la vapeur. La durée de maximum de la cuisson à la
vapeur est de 30 minutes. L'affichage sur l'écran repasse ensuite à 5 minutes.
8. Dès que vous avez programmé la minuterie, c'est à dire dès que vous n'appuyez
plus sur la touche « Steam », un signal sonore retentit. L'affichage sur l'écran
ne clignote plus et indique que la programmation est activée et que la cuisson
à la vapeur démarre. Le témoin « Cooking » s'allume.
9. Dès que le liquide dans la cuve est en ébullition, la minuterie se déclenche et le
compte à rebours défile minute par minute sur l'écran.
10. En fin de cuisson à la vapeur un signal sonore retentit et l'appareil passe automa-
tiquement sur le mode « Keep Warm ». Le nombre d'heures depuis le passage
sur le mode « Keep Warm » s'affiche sur l'écran.
11. Relevez le couvercle et retirez les aliments ou le panier vapeur avec précaution
en utilisant des gants de cuisine. Attendez le refroidissement complet de l'ap-
pareil avant de le nettoyer.
Remarques :
• Ne relevez pas le couvercle pendant la cuisson à la vapeur. Si vous relevez inu-
tilement le couvercle, la vapeur s'échappe ce qui prolonge le temps de cuisson.
• Prenez soin qu'il y ait toujours de l'eau dans la cuve pendant la cuisson à la
vapeur.
• S'il n'y a plus d'eau dans la cuve pendant la cuisson à la vapeur, l'appareil inter-
rompt automatiquement la cuisson et passe en mode « Keep Warm ».
• Si nécessaire, rajoutez du liquide chaud pendant la cuisson à la vapeur.
• Si les aliments ne sont pas suffisamment cuits, ajoutez un peu d'eau ou de
bouillon dans la cuve et redémarrez la programmation « Steam ».
• Le mode « Keep Warm » est également activé pendant 10 heures après une
cuisson à la vapeur. Nous vous conseillons toutefois de consommer les aliments
cuits à la vapeur sans attente pour qu'ils gardent la plupart de leurs valeurs
nutritionnelles et vitamines.
Avertissement :
• Relevez le couvercle toujours avec la plus grande précaution pour ne pas vous
brûler avec la vapeur qui s'en échappe.
pour mettre l'appareil en marche.
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