Silvercrest SECM 12 C6 Bedienungsanleitung Seite 12

Vaníliafagylalt
• 2 tojássárgája
• 200 ml zsírszegény tej
• 200 ml tejszínhab (30% zsír)
• 50 g porcukor
• 1-2 csomag vaníliás cukor
1. Verje fel a tojássárgáját a porcukorral
és a vaníliás cukorral, amíg a massza
világos nem lesz.
2. Adja hozzá a hideg tejet.
3. Verje fel keményre a tejszínt.
4. Adja a tejszínt a masszához, és kever-
je el, amíg egy homogén massza nem
jön létre.
MEGJEGYZÉS: teljesen tetszőlegesen ad-
hat hozzá gyümölcsöket, illetve édesítheti.
Eperfagylalt
• 2 tojássárgája
• 200 ml zsírszegény tej
• 200 ml tejszínhab (30% zsír)
• 70 g porcukor
• 300 g eper
1. Verje fel a tojássárgáját a porcukorral,
amíg a massza világos nem lesz.
2. Adja hozzá a hideg tejet.
3. Verje fel keményre a tejszínt.
4. Adja a tejszínt a masszához, és kever-
je el, amíg egy homogén massza nem
jön létre.
5. Pürésítse az epret.
6. Adja hozzá az eperpürét a masszá-
hoz, és keverje össze annyira, hogy
homogén masszát kapjon.
MEGJEGYZÉS: ízlés szerint adhat hozzá
több vagy kevesebb cukrot és gyümölcsöt.
10
HU
Csokoládéfagylalt
• 2 tojássárgája
• 200 ml zsírszegény tej
• 200 ml tejszín (30% zsír)
• 80 g kakaó italpor
1. Keverje össze a tojássárgáját, a kakaó
italport és a tejet.
2. Verje fel keményre a tejszínt.
3. Adja hozzá a tejszínt a keverékhez, és
keverje össze annyira, hogy homogén
masszát kapjon.
Citromsorbet
• 300 ml víz
• 120 g cukor
• 2 citrom
1. Facsarja ki a citromokat.
2. Öntse a vizet egy fazékba és adja hoz-
zá a cukrot.
3. Keverés mellett egyszer forralja fel a vi-
zet, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
4. Öntse hozzá a citromlevet és hagyja ki-
hűlni a keveréket.