Elica NT-FLAME-GR-DO Montage- Und Gebrauchsanweisungen Seite 259

5. Údržba
Údržba varnej dosky
Pozor! Pred každým čistením alebo údržbou sa uistite, že
varné zóny sú vypnuté a studené.
5.1 Čistenie
Varná doska sa čistí po každom použití.
Dôležité:
Nepoužívajte abrazívne hubky, drôtenky. Ich použitie by po
čase mohlo zničiť sklo.
Nepoužívajte dráždivé chemické čistiace prostriedky, ako sú
spreje pre rúry alebo odstraňovače škvŕn.
Po každom použití nechajte varnú dosku vychladnúť a
vyčistite ju odstránením zaschnutých zvyškov a škvŕn od
zvyškov potravín.
Cukor alebo potraviny s vysokým obsahom cukru poškodzujú
varnú dosku a musia sa okamžite odstrániť.
Soľ, cukor a piesok by mohli poškrabať povrch skla.
Používajte jemnú handričku, papierové uteráky alebo
špecifické výrobky pre čistenie varnej dosky (postupujte podľa
pokynov výrobcu).
NEPOUŽÍVAJTE PARNÉ ČISTIČE!!!
Pre dlhšiu životnosť zariadenia je nevyhnutné pravidelne
vykonávať dôkladné celkové čistenie s ohľadom na
nasledujúce skutočnosti:
• sklenené, oceľové a/alebo smaltované časti sa musia čistiť
vhodnými (komerčne dostupnými) neabrazívnymi alebo
nekorozívnymi produktmi. Vyhnite sa výrobkom na báze
chlóru (bielidlá atď.)
• na pracovnej doske nenechávajte kyslé alebo zásadité látky
(ocot, soľ, citrónovú šťavu atď.)•
rozdeľovače plameňa a krytky (pohyblivé časti horáka) je
potrebné často umývať vriacou vodou a saponátom, pričom
dbajte na to, aby sa odstránili všetky usadeniny a dôkladne sa
osušili. Skontrolujte, že žiaden z otvorov v rozdeľovači
plameňa nie je ani čiastočne upchatý.
Po čistení správne umiestnite mriežky a horáky na ich miesto.
a. BEZPEČNOSTNÉ ZARIADENIE
b. Zapaľovacia sviečka PLYNOVÝCH HORÁKOV
POZN.: Akékoľvek mazanie kohútikov musí vykonať
kvalifikovaný personál, ktorý sa obráťte v prípade porúch
pri prevádzke. Pravidelne kontrolujte stav ohybnej hadice,
ktorá privádza plyn. V prípade netesností požiadajte o
okamžitý zásah kvalifikovaného pracovníka.
Dôležité:
V prípade náhodných andmerných únikov kvapalín z hrncov je
možné zasiahnuť prostredníctvom vypúšťacieho ventilu
nachádzajúceho sa na spodnej časti výrobku tak, aby sa
mohol odstrániť prípadný zvyšok a aby sa mohlo vykonať
čistenie s maximálnou hygienickou bezpečnosťou.
Obr. 16
Pre komplexnejšie a hlbšie čistenie sa môže úplne odobrať
spodná vaňa.
Obr. 18a - 18b
Údržba odsávača:
Čistenie
Na čistenie používajte VÝLUČNE IBA navlhčenú handru s
neutrálnymi tekutými čistiacimi prostriedkami. NA ČISTENIE
NEPOUŹÍVAJTE NÁRADIE ANI NÁSTROJE!
Vyhnite sa použitiu produktov s obsahom abrazív.
NEPOUŽÍVAJTE ALKOHOL!
Protitukový filter
Spracováva tukové častice pochádzajúce z varenia.
Musí sa vyčistiť raz za mesiac (alebo keď systém indikácie
saturácie filtrov signalizuje túto nutnosť), neagresívnymi
čistiacimi prostriedkami ručne alebo v umývačke riadu pri
nízkych teplotách a krátkom cykle.
Pri umývaní v umývačke riadu sa protitukový filter môže
odfarbiť, ale jeho filtračné vlastnosti sa absolútne nezmenia.
Obr. 15b
Filter s aktívnym uhlím – plisovaný
(iba pre filtračnú verziu)
Filtre zachytávajú pachy vďaka aktívnemu uhliu. Aktívne uhlie
je včlenené do matrice z netkanej textílie, vďaka čomu sa k
nemu všetky nečistoty ľahko dostanú, čím sa vytvára väčšia
absorpčná plocha. Nasýtenie filtrov s aktívnym uhlím nastáva
po rôzne dlhom čase, v závislosti od typu varenia a
pravidelnosti čistenia tukových filtrov. Tieto pachové filtre sa
nedajú regenerovať a musia sa vymeniť, keď sa rozsvieti
kontrolka.
Obr. 17 – 17a – 17b – 17c
258