Principe De Fonctionnement - Klarstein Future Chef Bedienungsanleitung

FR
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PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Courant de
Foucault
Champ
électromagnétique
Lorsque l'appareil est branché sur le secteur, le courant électrique crée un champ
magnétique dans la bobine d'induction intégrée à l'appareil. Dès que les lignes de
champ magnétique touchent la casserole / la marmite en alliage d'acier, la chaleur est
produite et chauffer les aliments dans la casserole.
Alors que les plaques chauffantes conventionnelles se chauffent elles-mêmes, les
plaques chauffantes à induction génèrent de la chaleur au fond de l'ustensile de cuisine.
La plaque de cuisson elle-même ne chauffe pas. Elle ne chauffe que par contact avec
une casserole dans laquelle des aliments sont chauffés (réchauffement inversé). Le
chauffage est créé par un champ d'énergie qui génère de la chaleur uniquement dans
les matériaux magnétiquement conducteurs (ustensiles de cuisine) en fer. Dans d'autres
matériaux, tels que la porcelaine, le verre ou la céramique, le champ énergétique ne
peut générer aucun effet de chauffage.
N'utilisez que des ustensiles adaptés aux plaques à induction.
1. Une batterie de cuisine appropriée se compose de casseroles et poêles avec une
base en acier ou en fonte. Vous pouvez les reconnaître soit par les marques sur la
casserole, soit avec un aimant attiré par le fond de la casserole.
2. Les ustensiles de cuisine inappropriés sont constitués de tous les métaux non
magnétiques, tels que l'aluminium, le cuivre et l'acier inoxydable, ainsi que les
récipients non métalliques en porcelaine, verre, céramique, plastique, etc.
3. Les fonds de casseroles minces conviennent mieux à la cuisson par induction que
les fonds sandwich épais. Les temps de réaction très courts aux changements
de réglages (temps de préchauffage court, saisie rapide et contrôlable) ne sont
pas possibles avec des casseroles à fond épais. N'utilisez que des ustensiles
adaptés à la taille de la zone de cuisson. C'est le seul moyen de garantir le bon
fonctionnement de la plaque à induction. Le fond de la casserole ne doit pas être
inégal, il doit reposer à plat. Le diamètre ne doit pas être inférieur à 12 cm afin
d'assurer l'effet du champ d'énergie. N'utilisez pas de casseroles de plus de 20 cm
de diamètre.
Plateau
Génération d'un
champ magnétique
variable