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Die Brot-Zubereitung
Tipp: Für Ihr erstes Brot mit diesem
Automaten empfehlen wir Ihnen ein
kleines 900g Brot mit dem Pro-
gramm 1 NORMAL und mit der Ein-
stellung FARBE medium zu backen,
damit Sie ein Gefühl für Ihren Back-
automaten bekommen.
1. Öffnen Sie den Deckel und neh-
men Sie die Backform an den 2 Grif-
fen und ziehen Sie sie nach oben
heraus. Damit verhindern Sie beim
Einfüllen der Zutaten, dass etwas in
den Backraum gelangt.
2. Setzen Sie die beiden Knethaken
auf die zwei Antriebswellen in der
Backform, so dass sie fest aufsitzen,
sonst können die Zutaten nicht opti-
mal vermischt und geknetet werden.
3. Geben Sie die Zutaten in die
Backform. Alle Zutaten – auch die
Die Brot-Zubereitung
flüssigen – sollten Raumtemperatur
haben.
Halten Sie sich an die im Rezept vor-
gegebene Menge und Reihenfolge
(siehe "Praktische Hinweise" und
"Rezepte"), beginnen Sie immer mit
der Flüssigkeit.
Zucker und Salz auf den Rand der
Zutaten streuen.
Die Hefe als letztes in eine Mulde
geben, die Sie vorher in die Mitte
des Mehls drücken.
Achtung: Die Hefe sollte nicht unmit-
telbar mit dem Salz und der Flüssig-
keit in Kontakt kommen.
4. Geben Sie die Backform in das
Gerät, drücken Sie sie mit beiden
Händen und mit Hilfe der beiden
Griffe fest nach unten, bis sie einra-
stet und schliessen Sie den Deckel.
5. Stecken Sie den Netzstecker in
eine geeignete Steckdose und schal-
ten Sie den Netzschalter auf "I".
6. Wählen Sie das gewünschte Pro-
gramm mit der MENU-Taste, und
betätigen Sie auch die Tasten FARBE
und GRÖSSE gemäss Ihren Anforde-
rungen.
Stellen Sie ggf. die Zeitverzögerung
ein.
7. Drücken Sie die START/STOP-
Taste. Die Punkte zwischen der Stun-
den- und Minuten-Angabe blinken.
Bei den Programmen 1,2,3,4,5,6,
9,11 und 12 ist während des zwei-
ten Knetvorgangs ein Piepton zu
hören. Dies wäre dann der richtige
Zeitpunkt um Früchte oder/und
Nüsse dazuzugeben, falls dies ge-
wünscht wird.
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