Cuidado Y Mantenimiento - Marcato Atlas 150 Bedienungsanleitung

Material incluido
en la caja
• Cuerpo de la máquina
• Manivela
• Abrazadera
• Manual de instrucciones
• Plano deslizante (solo Atlas
Slide)
• Motor Pastadrive y cable de
alimentación (solo Atlasmotor
y Ampiamotor)
Preparar la máquina
para el uso
Sujete la máquina a la superficie
de trabajo insertando la
abrazadera en el orificio
correspondiente (fig. 1 ), inserte
la manivela y gírela siempre en
sentido de las agujas del reloj
(fig. 2 ).
Inserte el plano deslizante
Si posee el modelo Atlas Slide,
inserte el plano deslizante en las
guías correspondientes (fig. 3 ).
Enganchar el motor
Si posee el modelo Atlasmotor o
Ampiamotor, enganche el motor en
el lateral de la máquina según se
muestra en la figura 4 .
Si utiliza la máquina por primera
vez, limpie los rodillos con un paño
húmedo y, a continuación, pase
por ellos un poco de masa que a
continuación se desechará.
Tire del regulador hacia afuera y
gírelo hasta la posición n.° 0 (fig. 5 ).
Una vez preparada la masa, pásala
varias veces a la posición n.° 0,
plegando la hoja de masa por la
mitad y enharinándola antes de
cada pasada, hasta obtener una
forma regular y compacta (fig. 6 ).
A continuación, pase la masa una
vez por cada número hasta llegar al
espesor deseado.
Una vez obtenida la hoja de masa,
ESPAÑOL
córtela en trozos de unos 25 cm de
largo y enharínela ligeramente por
ambos lados.
Pase la manivela al orificio de los
rodillos de corte y haga pasar la
hoja de masa a fin de obtener el
formato de pasta deseado.
Cuidado y
mantenimiento
No lave la máquina y los
accesorios en agua o en el
lavavajillas.
Para la limpieza, utilice un paño y
un pincel (fig. 7 ).
Los peines situados bajo los
rodillos de corte son extraíbles
para facilitar la limpieza del
accesorio.
Cómo limpiar los peines:
• Presione la varilla hacia abajo
y empújela hacia los lados para
extraerla (fig. 8 ).
• Inserte la varilla en el orificio
central del peine y retírelo de su
ubicación (fig. 9 ).
• Limpie los rodillos y el peine
con un pincel o un paño.
• Para volver a montar el
conjunto, repita las operaciones
anteriores en orden inverso.
En caso de escuchar chirridos,
ponga algunas gotas de aceite
de vaselina adecuado para el
contacto con alimentos en los
extremos de los rodillos (fig. 10 ).
Garantía
Los productos de Marcato se
fabrican con los mejores materiales
disponibles y se someten a
continuos controles de calidad.
Por este motivo, garantizamos
asistencia durante 10 años
contra defectos de fabricación
(a excepción de los artículos
motorizados Atlasmotor y
Ampiamotor, que disponen de una
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