ZANKER KOB25723XK Benutzerinformation Seite 36

BROT UND
PIZZA
Weißbrot, 1 - 2
Stück, je 0,5 kg
Roggenbrot, Vorhei-
zen ist nicht erforder-
lich
Brot/Brötchen, 6 - 8
Brötchen
Pizza
Scones
Verwenden Sie die Kuchenform.
OBSTKUCHEN
Nudelauflauf
Gemüseauflauf
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-Pudding, 6 Pudding-
formen, Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Verwenden Sie den Kombirost.
FLEISCH
Rind
Schweinefleisch
36
Ober-/Unterhitze
(°C)
190 1
190 1
190 2
190 1
200 3
Ober-/Unterhitze
(°C)
180
200
190
200
200
220
Ober-/Unterhitze
(°C)
200
180
Umluft
(°C)
195 1
190 1
180 2 (1 und
3)
190 1
190 2
(°C)
2 180
2 200
1 190
2 200
2 200
2 210
(°C)
2 190
2 180
(Min.)
60 – 70
30 – 45
25 – 40
20 – 30
10 – 20
Umluft
2
2
1
2
2
2
Umluft
2
2
–
Brotform
Backblech
Tiefes Blech
Backblech
(Min.)
40 – 50
45 – 60
40 – 50
25 – 40
25 – 40
20 – 30
(Min.)
50 – 70
90 – 120