AEG BSB578270M Benutzerinformation Seite 158

UTILIZZO QUOTIDIANO
Piatto
P16 Costolette di
maiale
Agnello
P17 Cosciotto d'a‐
gnello con os‐
sa
Pollame
P18 Pollo intero
P19 Mezzo pollo
P20 Pollo, petto
P21 Cosce di pol‐
lo, fresche
P22 Anatra, intera
P23 Oca, intera
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Peso
2 - 3 kg; uti‐
3; leccarda
lizzare pun‐
Aggiungere il liquido per coprire il fondo
tine crude, 2
di un piatto. Girare la carne a metà cottu‐
- 3 cm
ra.
1,5 - 2 kg; 7
- 9 cm di
Aggiungere liquido. Girare la carne a me‐
spessore
tà cottura.
1 - 1,5 kg;
fresco
Utilizzare le spezie preferite. Girare il pol‐
lo a metà cottura per ottenere una dora‐
tura uniforme.
0,5 - 0,8 kg
Utilizzare le spezie preferite.
180 - 200 g
per pezzo
lo
Utilizzare le spezie preferite. Friggere la
carne per alcuni minuti in una padella
calda.
-
Se le cosce di pollo sono state marinate
prima, impostare la temperatura più bas‐
sa e cuocerle più a lungo.
2 - 3 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare
la carne sulla teglia. Girare l'anatra a me‐
tà cottura.
4 - 5 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare
la carne su una teglia da forno profonda.
Girare l'oca a metà cottura.
Livello / Accessorio ripiano
2 pirofila su lamiera dolci
2 casseruola su lamiera dolci
3 ; lamiera dolci
2 casseruola su ripiano a fi‐
3; lamiera dolci
2; pirofila su ripiano a filo
2; leccarda
Durata
90 min.
~ 130 min
~ 60 min.
~ 40 min
~ 25 min
~ 30 min
~ 100 min
~ 110 min