Geflügel, Fisch - Miele H 7244-60 BP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Geflügel, Fisch
Gargut
(Zubehör)
Geflügel, 0,8–1,5 kg
(Universalblech)
Poulet, ca. 1,2 kg
(Rost auf Universalblech)
Geflügel, ca. 2 kg
(Bräter)
Geflügel, ca. 4 kg
(Bräter)
Fisch, 200–300 g (z. B. Forellen)
(Universalblech)
Fisch, 1–1,5 kg (z. B. Lachsforellen)
(Universalblech)
Fischfilet in Folie, 200–300 g
(Universalblech)
 Betriebsart,  Temperatur,  Booster,  Ebene,  Garzeit,  Kerntemperatur,
 Bratautomatik,  Umluftgrill,  Ober-/Unterhitze,  Klimagaren,  Eco-Heiss-
luft,  ein, – aus
1
Heizen Sie den Garraum 5 Minuten vor, bevor Sie das Gargut einschieben.
2
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Grillzeit.
3
Giessen Sie zu Beginn des Garvorgangs ca. 0,25 l Flüssigkeit an.
4
Giessen Sie nach 30 Minuten ca. 0,5 l Flüssigkeit an.
5
Lösen Sie 5 Minuten nach Beginn des Garvorgangs 1 manuellen Dampfstoss aus.

  
[°C]
 170–180
1
 190–200
 180–190
 190–200
 160–170
 180–190
 160–170
 160–170
 200–210
Gartabellen

[min]

1 55–65
2
– 1
60–70

2
100–120

2
90–120

2
180–200

2
180–200
5
– 1
25–35
5
– 1
35–45
– 1 25–30

[°C]
85–90
85–90
3
90–95
3
90–95
4
90–95
4
90–95
75–80
75–80
75–80
107