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Was tun, wenn ...
Problem
Der Kuchen/das Ge-
bäck ist nach der in der
Gartabelle angegebe-
nen Zeit noch nicht gar.
Der Kuchen/das Ge-
bäck hat Bräunungsun-
terschiede.
Nach der Pyrolysereini-
gung sind noch Ver-
schmutzungen im Gar-
raum.
Beim Einschieben oder
Herausziehen des Zu-
behörs kommt es zu
Geräuschen.
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Ursache und Behebung
Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab.
Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Tem-
peratur.
Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab.
Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben.
Durch Zugabe von mehr Flüssigkeit oder Eiern
wird der Teig feuchter und benötigt eine längere
Garzeit.
Sie haben eine falsche Temperatur oder Ebene ge-
wählt.
Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist im-
mer vorhanden. Prüfen Sie bei einem sehr grossen
Bräunungsunterschied, ob Sie die richtige Tempe-
ratur und Ebene gewählt haben.
Material oder Farbe der Backform sind nicht auf die
Betriebsart abgestimmt.
In der Betriebsart
oder blanke Backformen nicht so gut geeignet.
Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
Bei der Pyrolysereinigung werden Verschmutzungen
verbrannt und es bleibt Asche zurück.
Entfernen Sie die Asche mit warmem Wasser,
Handspülmittel und einem sauberen Schwamm-
tuch oder einem sauberen, feuchten Mikrofaser-
tuch.
Wenn darüber hinaus noch gröbere Verschmut-
zungen zu finden sind, starten Sie die Pyrolyserei-
nigung nochmals, gegebenenfalls mit längerer
Dauer.
Durch die pyrolysebeständige Oberfläche der Auf-
nahmegitter kommt es zu Reibungseffekten beim
Einschieben oder Herausziehen des Zubehörs.
Zur Verminderung dieser Reibungseffekte geben
Sie ein paar Tropfen hocherhitzbares Speiseöl auf
ein Küchenpapier und fetten Sie die Aufnahmegit-
ter. Wiederholen Sie dies nach jeder Pyrolysereini-
gung.
Ober-/Unterhitze
sind helle
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