Erster Teil; Einleitung; Allgemeine Hinweise - Garbin 25GE VAP Installationsanleitungen

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1.1 - EINLEITUNG

Wir gratulieren Ihnen zum Kauf eines unserer Geräte und danken Ihnen für das Vertrauen, das Sie unserem
Unternehmen entgegengebracht haben. Bitte lesen Sie dieses Handbuch vor der Inbetriebnahme des
Gerätes aufmerksam durch.
Dieses Handbuch enthält alle für eine sachgemäße Bedienung und Wartung des Gerätes erforderlichen
Informationen. Zweck der vorliegenden Bedienungsanleitung ist es, den Benutzer, vor allem die direkte
Bedienungsperson, in die Lage zu versetzen. Alle Maßnahmen ergreifen und alle Mittel, Arbeitskräfte und
die erforderlichen Materialien bereitstellen zu können, um einen sicheren und dauerhaften Gebrauch der
Öfen zu gewährleisten.
Dieses Handbuch ist der für die Bedienung und die ordentliche Wartung des Gerätes zuständigen Person
zu übergeben, die dieses an einem geschützten und trockenen sowie leicht zugänglichen Ort für eine
zukünftige Einsichtnahme aufzubewahren hat.
Dieses Handbuch richtet sich aber auch an den Installateur, der die Inbetriebnahme und die außerordentliche
Wartung vorzunehmen hat.
Das Gerät ist für den vom Hersteller vorgesehenen Gebrauch bestimmt. Jeder Gebrauch, der über die
beschriebene Verwendung hinausgeht, ist nicht zulässig. Der einwandfreie und sichere Betrieb des Gerätes
setzt eine funktionsfähige Struktur, Mechanik und Anlagentechnik voraus.
Der Hersteller kann auf keinen Fall für einen unsachgemäßen Gebrauch (beispielsweise durch
nicht in die Funktionsweise des Gerätes eingewiesenes Personal), für Umrüstungen u/o
Reparaturen, die nach eigenem Ermessen oder von nicht befugtem Personal vorgenommen
wurden, für die Anwendung von Nicht Originalersatzteilen oder nicht für das Gerät geeigneten
Ersatzteilen zur Verantwortung gezogen werden.
1.2 - Verständnishilfe
• Besonders aufmerksam sind die fett gedruckten, die GROSS geschriebenen und die unterstrichenen
Hinweise durchzulesen, da diese sehr wichtige Informationen enthalten.
• Das Handbuch ist bis zur Verschrottung des Gerätes in dessen Nähe und zwar an einem leicht zugänglichen
Ort sorgfältig aufzubewahren. Im Falle eines Verlustes oder einer Beschädigung desselben ist direkt
beim Hersteller oder Händler ein Ersatzhandbuch anzufordern.
1.3 - Allgemeine Hinweise
• Die in diesem Handbuch enthaltenen Anleitungen sind aufmerksam durchzulesen, da sie wichtige Informationen
in Bezug auf die bei der Installation, der Wartung und dem Gebrauch des beschriebenen Gerätes zu treffenden
Sicherheitsmaßnahmen enthalten.
• Das Gerät ist ausschließlich für den vorgesehenen Gebrauch bestimmt, das heißt für das Garen oder Erwärmen
von Speisen. Jeder Gebrauch, der über die beschriebene Verwendung hinausgeht, ist nicht zulässig und gilt
als gefährlich.
• Das Gerät und die Zusatzgeräte sind für den gewerblichen Gebrauch bestimmt und darf nur von qualifiziertem
Personal bedient werden.
• Zur Gewährleistung einer einwandfreien Funktionsweise wurde das Gerät vor Verlassen des Werks einer
strengen Abnahmeprüfung unterzogen.
• Die Installation sowie jede im Nachhinein erforderliche Reparatur oder Instandsetzung darf nur von qualifizierten
Fachkräften vorgenommen werden. Aus diesem Grund empfehlen wir Ihnen, sich stets an den
Vertragshändler zu wenden, der Ihnen das Gerät verkauft hat und diesem die Art der Störung sowie das
Modell des sich in Ihrem Besitz befindlichen Gerätes mitzuteilen.

ERSTER TEIL

ELEKTRISCHE UMLUFTÖFEN
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