Parte Prima; Guida Alla Consultazione; Avvertenze Generali - Garbin 25GE VAP Installationsanleitungen

1.1 - INTRODUZIONE
Nel ringraziare per la fiducia accordataci nell'acquisto di un nostro prodotto, raccomandiamo, prima di
mettere in funzione i forni, di leggere attentamente questo manuale.
Questa pubblicazione contiene tutte le informazioni necessarie per l'uso corretto e la manutenzione del
forno. Scopo del presente manuale è quello di consentire all'utente, soprattutto al diretto utilizzatore di
prendere ogni provvedimento e predisporre tutti i mezzi, le risorse umane e i materiali necessari per un uso
sicuro e duraturo del forno.
Questo manuale deve essere consegnato alla persona preposta all'uso, il quale provvederà alla sua con-
servazione in luogo adeguato, al fine di renderlo disponibile per la consultazione e per la manutenzione
ordinaria del forno. In caso il forno fosse rivenduto, il libretto dovrà essere fornito a corredo dello stesso.
Questo manuale è rivolto anche all'installatore per le operazioni di messa in servizio e manutenzione
straordinaria.
La destinazione d'uso e le configurazioni previste delle macchine sono le uniche ammesse dal costruttore;
non tentare di utilizzare le macchine in disaccordo con le indicazioni fornite.
La destinazione d'uso indicata è valida solo per macchine in piena efficienza strutturale, meccanica ed
impiantistica.
Il costruttore declina ogni responsabilità derivante da uso improprio o da parte di personale
non addestrato, da modifiche e/o riparazioni eseguite in proprio o da personale non autorizza-
to e dall'utilizzo di componenti di ricambio non originali o non specifici per il modello di forno
in oggetto.

1.2 - Guida alla consultazione

• Porre poi attenzione particolare ai testi evidenziati in grassetto, con un carattere più GRANDE o sot-
tolineati, poiché si riferiscono comunque a operazioni o informazioni di particolare importanza.
• Il manuale deve essere custodito sino allo smaltimento finale della macchina in luogo idoneo, affinché
esso risulti sempre disponibile per la consultazione nel miglior stato di conservazione. In caso di smar-
rimento o deterioramento, la documentazione sostitutiva dovrà essere richiesta direttamente alla ditta
produttrice o rivenditore.

1.3 - Avvertenze generali

• Leggere attentamente le istruzioni contenute nel presente libretto ai fini di conoscere le precauzioni da segui-
re per:
- l'installazione del forno,
- la sua manutenzione e
- il suo miglior uso.
• Queste apparecchiature dovranno essere destinate solo all'uso per il quale sono state espressamente con-
cepite e cioè per la cottura o per il riscaldamento di alimenti; ogni altro uso è da considerarsi improprio e
quindi pericoloso.
L'apparecchio e gli accessori sono destinati all'uso professionale e devono essere usati da personale quali-
ficato.
• Queste apparecchiature, prima di lasciare la fabbrica, sono state collaudate e messe a punto da personale
esperto e specializzato, al fine di garantire i migliori risultati di funzionamento.
• L'installazione e/o ogni riparazione o messa a punto che si rendesse in seguito necessaria, deve essere
eseguita con la massima cura e attenzione da personale qualificato.

PARTE PRIMA

FORNI ELETTRICI VENTILATI
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