Prima Vista 80694.01 Gebrauchsanweisung Seite 14

Rezepte
Recettes
Ricette
Panettone
Panettone
Panettone
Zutaten Menge pro Gewichtsstufe
Aliments Quantité par catégorie de poids
Ingrediente Quantità per scaglione di peso
700 g
Milch
1.6
Lait
Latte
Ei
1
Oeuf
Uovo
Weiche Butter
40
Beurre mou
Burro molle
Salz
1
Sel
Sale
Puderzucker
60
Sucre glace
Zucchero a velo
Weissmehl gesiebt
300
Farine blanche tamisée
Farina di frumento setacciata
Rosinen
60
Raisins
Uva passa
Kandierte Früchte
30
Fruits candis
Frutta candita
Trockenhefe (Beutel à 7g)
1
Levure déshydratée (sachet à 7g)
Lievito in polvere (bustina di 7g)
Ausschliesslich Trockenhefe verwenden. Ablaufdatum der Trockenhefe beachten.
Utiliser exclusivement de la levure déshydratée. Vérifier la date limite de la levure déshydratée.
Utilizzare esclusivamente lievito in polvere. Controllare la data di scadenza del lievito in polvere.
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Programm
Programme
Programma
1000 g
dl 2.2 dl
1
g 65 g
TL TL
1.5
C. à. C. C. à. C.
cucchiaino cucchiaino
g 90 g
g 450 g
g 90 g
g 50 g
1
Zopfteig Programm
Pâte pour tresse Programme
Pasta treccia Programma
Zutaten Menge
Aliments Quantité
Ingrediente Quantità
Milch
4 dl
Lait
Latte
Ei
1
Oeuf
Uovo
Weiche Butter
100 g
Beurre mou
Burro molle
Salz TL
1.5
Sel
C. à. C.
Sale cucchiaino
Zucker
19 g
Sucre
Zucchero
Weissmehl gesiebt
750 g
Farine blanche tamisée
Farina di frumento setacciata
Trockenhefe (Beutel à 7g)
1
Levure déshydratée (sachet à 7g)
Lievito in polvere (bustina di 7g)
Ausschliesslich Trockenhefe verwenden.
Ablaufdatum der Trockenhefe beachten.
Utiliser exclusivement de la levure déshydratée.
Vérifier la date limite de la levure déshydratée.
Utilizzare esclusivamente lievito in polvere.
Controllare la data di scadenza del lievito in polvere.
Pizzateig Programm
Pâte pour pizza Programme
Pasta pizza Programma
Zutaten Menge
Aliments Quantité
Ingrediente Quantità
Wasser
125 ml
Eau
Aqua
Milch
125 ml
Lait
Latte
Olivenöl EL
3.5
Huile d'olive
CàS
Olio di oliva cucchiaio
Mehl
625 g
Farine
Farina
Salz TL
1.5
Sel C. à. C.
Sale cucchiaino
Trockenhefe (Beutel à 7g)
½
Levure déshydratée (sachet à 7g)
Lievito in polvere (bustina di 7g)
Ausschliesslich Trockenhefe verwenden.
Ablaufdatum der Trockenhefe beachten.
Utiliser exclusivement de la levure déshydratée.
Vérifier la date limite de la levure déshydratée.
Utilizzare esclusivamente lievito in polvere.
Controllare la data di scadenza del lievito in polvere.
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