Dicas Para A Espuma Do Leite - Silvercrest SEM 1100 C3 Bedienungsanleitung

NOTA
A luz de controlo "Expresso" t pisca, possivelmente de forma rápida, se
►
premir o botão "Expresso"
da espuma de leite. Isto significa que o aparelho está demasiado quente
para a preparação do expresso ideal. Nesse caso, pode prosseguir com
a preparação de um expresso ou aguardar que o aparelho arrefeça.
A gama de temperatura ideal para um expresso é atingida assim que a
luz de controlo "Expresso" t ficar permanentemente acesa.
16) Desligue o aparelho com o interruptor Ligar/desligar 1.
NOTA
► Se não premir o botão "Expresso"
aprox. 30 minutos, o aparelho desliga-se automaticamente.
17) Adicione então o leite com espuma previamente preparado, ao café.
O cappuccino está agora pronto. Pode adicionar açúcar a gosto ou
polvilhá-lo com cacau em pó.
NOTA
Limpe o espumador de leite 0 sempre após cada utilização. Para tal, leia
►
o capítulo "Limpeza e conservação".

Dicas para a espuma do leite

■ Por norma, qualquer tipo de leite pode ser submetido a este processo,
mesmo leite de soja e leite de arroz. Alguns tipos de leite, no entanto,
podem formar espuma apenas sob certas restrições.
■ O leite desnatado (leite magro) não ferve tão facilmente quanto o leite
gordo, portanto em caso de teor de gordura demasiado reduzido, existe
o risco de o leite não formar espuma. Por esta razão, utilize, se possível, um
leite com 3,5% ou 1,5% de gordura.
■ Leite bem arrefecido forma melhor espuma do que leite menos frio.
Os melhores resultados são obtidos com uma temperatura de aprox. 7 °C.
■ Não produza espuma uma segunda vez, caso contrário, esta queima-se.
■ Reserve o leite com espuma durante aprox. 30 segundos, antes de o adicionar
ao café. Deste modo, formam-se bolhas maiores e o leite ainda líquido
assenta no fundo. Pode então adicionar a espuma ao café.
■ 40 │
PT
3 diretamente após a preparação
3 ou "Vapor" 4 durante
SEM 1100 C3