Recepty; Poloha „Kontaktní Gril - Silvercrest SKGE 2000 C3 Bedienungsanleitung

Recepty

UPOZORNĚNÍ
► V závislosti na vlastnostech použitých přísad se mohou nastavení teplot
nebo časové údaje uvedené v receptech lišit!
Poloha „kontaktní gril"
Mexiko burger
900 g mletého hovězího masa
6 PL barbecue omáčky
6 PL jemně nakrájené cibule
3 PL čerstvě připravené nebo koupené salsy
1/2 lžičky čili prášku
4 velké hamburgerové bulky
Příprava
1) Ve velké míse smíchejte mleté maso, cibuli, salsu, čili a barbecue omáčku.
2) Z masové hmoty vytvarujte čtyři stejně velké, asi 2 cm silné hamburgery.
3) Rozehřejte přístroj (stupeň ohřevu 3/Max).
4) Hamburgery grilujte po dobu 8 až 10 minut na rozehřátém přístroji v poloze
„kontaktní gril". Následně servírujte hamburgery v bulce společně s přísada-
mi a kořením dle vlastní chuti.
Rumpsteak s omáčkou z bylinek a jarní cibulky
500 g libového hovězího masa na rumpsteak (1 porce = 125 g)
120 g margarínu
1 ČL worcesterové omáčky
1 jemně utřený stroužek česneku
4 PL jemně nasekané petrželky
4 jemně nakrájené jarní cibulky
Příprava
1) V malé misce smíchejte margarín a worcesterovou omáčku a přidejte česnek,
petrželku a jarní cibulku.
2) Rozehřejte přístroj (stupeň ohřevu MAX).
3) Na stupni ohřevu MAX grilujte steaky po dobu 3 minut.
4) Potřete steaky omáčkou s bylinkami a jarní cibulkou a upravujte ho další
4 minuty na začátku stupně ohřevu 2.
SKGE 2000 C3
│ 115 ■
CZ