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Conseils pour
cuisiner
Aliments surgelés en bloc
Préparer des aliments
produisant beaucoup d'eau
(par ex. filets de poisson)
Préparer des aliments
produisant des gros
bouillons (par ex. pâtes)
Épaissir les plats
Aliments, produits de
forme irrégulière (par ex.
pommes de terre)
Aucun signal n'est émis
Contrôle de la température de l'huile
Avantages de frire
Remarques
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Déposez l'aliment surgelé (par ex. épinards) dans le
récipient. Ajoutez du liquide en suivant les indications
du producteur. Couvrez le récipient. Sélectionnez la
plage de température de 70 ºC. Remuez de temps en
temps.
Cuisinez avec une faible quantité de liquide, deux
doigts suffisent. Couvrez toujours le récipient.
Pour les aliments produisant des gros bouillons,
couvrez aussi le récipient. Cela permet d'économiser
de l'énergie.
Cuisinez les aliments à la température recommandée.
Une fois l'épaississement obtenu, laissez l'humidité
s'évaporer à 90 ºC.
Utilisez d'avantage d'eau la fois suivante.
Fermez toujours le récipient avec un couvercle. Ainsi,
le réglage automatique fonctionnera de manière
optimale.
Cette fonction permet de frire en utilisant les zones de
cuisson avant, en régulant la température de la poêle.
La zone de cuisson ne chauffe que lorsque cela est
nécessaire. Cela permet d'économiser de l'énergie.
L'huile et la graisse ne chauffent pas excessivement.
Ne chauffez jamais de la graisse sans la surveiller.
Placez la poêle au milieu sur le foyer. Veillez au bon
diamètre du fond de la poêle.
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