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Kochsensor
Hinweis
So funktioniert sie
Ratschläge zum Kochen
Töpfe für die
Kochsensorik
Geeignete Töpfe
Sensorbänder
Diese Funktion ermöglicht den Betrieb der hinteren
Kochstellen.
Sie ist geeignet für das Garen von Lebensmitteln, die
sehr heiß werden und die mit Wasser, viel Öl oder Fett
zum Frittieren zubereitet werden.
Die Funktion Kochsensor darf nicht zum Schmoren
oder Braten ohne ausreichend Öl verwendet werden.
Kochgefäße, die heiße Lebensmittel enthalten, geben
Hitze ab. Der Kochsensor registriert diese Hitze und
das Kochfeld reguliert die Temperatur automatisch.
Die Kochstelle heizt nur, wenn dies notwendig ist.
H
Sie sparen dabei Energie.
Öl und Fett werden nicht überhitzt.
H
Die Temperatur wird zu jedem Zeitpunkt reguliert.
H
Ein Überlaufen der Speisen wird vermieden und
das Zurückschalten auf eine niedrigere Stufe wird
überflüssig.
Sensorkochtöpfe müssen eine Oberfläche haben, die
Wärme besonders gut an den Sensor abgibt. Bei
ungeeigneten Kochtöpfen funktioniert die Regelung
nicht. Die Speisen kochen über oder brennen an.
Sie können passende Emailtöpfe verwenden. Der
Kochtopfboden muss so groß sein, dass er die
Kochstelle vollständig bedeckt. Bei Edelstahl und
Aluminiumtöpfen verwenden Sie die mitgelieferten
Sensorbänder.
Die beiliegenden Sensorbänder erhalten Sie auch als
Sonderzubehör bei Ihrem Elektro Fachhändler. Bitte
geben Sie die HEZ Nummern an: HEZ 390001
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