Inhaltsverzeichnis
Werbung
Temperatuur-
bereiken
Afstellen van de
temperatuur
Zo wordt dit
geprogrammeerd
112
Bij het koken met de kooksensor stelt u geen standen
in maar temperaturen. In de tabel zijn de temperatuur
bereiken voor het garen vermeld.
Temperatuur-b
Geschikt voor
ereik
170-180 ºC
frituren
110-120 ºC
koken met de snelkookpan
90-100 ºC
koken, aan de kook brengen
80-90 ºC
gaarstoven, weken
60-70 ºC
ontdooien, verhitten, warmhouden
Het temperatuurbereik 90 100 ºC is voldoende om te
koken, ook al kookt het water niet zo sterk als
gewoonlijk.
Het kookpunt van het water is afhankelijk van de
hoogte in verhouding tot de zeespiegel. Als een
gerecht te hard of te zacht kookt, kan de temperatuur
worden bijgesteld.
De kookplaat moet aan staan.
1.
Leg het voedsel in de pan en voeg vloeistof toe,
twee vingers dik is voldoende.
2.
Zet de pan midden op de kookzone en doe het
deksel erop.
3.
Selecteer de gewenste kookzone.
Op de visuele indicator van de kookzone
verschijnt 0.0
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
