Electrolux EB6GL80CN Benutzerinformation Seite 30

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Braten Sie grosse Fleischstücke direkt
auf dem Blech oder auf dem Gitterrost
über dem Blech.
Geben Sie etwas Wasser in das Blech,
um zu verhindern, dass tropfendes Fett
verbrennt.
Wenden Sie den Baten nach 1/2–2/3 der
Garzeit.
Braten Sie grosse Fleisch- und
Fischstücke (mind. 1 kg).
RINDFLEISCH
Schmorbraten
Roastbeef oder Fi‐
let, blutig, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Roastbeef oder Fi‐
let, mittel, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
Roastbeef oder Fi‐
let, durch, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
SCHWEINEFLEISCH
Verwenden der Funktion: Heissluftgrillennicht eingeschaltet.
Schulter / Hals / Schin‐
kenstück
Koteletts / Brustspitz
Hackbraten
1–1,5 kg Ober-/Unterhit‐
ze
1 cm dick Heissluftgrillen 190 - 200
1 cm dick Heissluftgrillen 180 - 190
1 cm dick Heissluftgrillen 170 - 180
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
Beträufeln Sie Fleischstücke während
des Bratvorgangs mehrmals mit dem
eigenen Saft.
11.9 Braten
Nutzen Sie die erste Einschubebene
(°C)
230
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
(Min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
8 - 10
(Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60