Du Plaisir Pour Toute Une Vie - SOLIS BARISTA PRO Gebrauchsanleitung

DU PLAISIR POUR TOUTE UNE VIE

La machine à espresso BARISTA PRO est équipée
de cartouches filtrantes «à paroi simple» pour
la préparation d'une ou deux tasses. Elles ne
ralentissent pas l'écoulement de l'eau. C'est
pourquoi il faut un peu d'expérience en matière
de degré de mouture, de quantité et de force de
pression pour obtenir le résultat escompté. Les
cartouches filtrantes à paroi simple conviennent
uniquement pour la préparation de café en
poudre fraîchement moulu. Mais lorsque l'on sait
utiliser ces cartouches filtrantes, elles offrent un
«plaisir pour toute une vie» lors de la préparation
d'une multitude de spécialités d'espressos.
La réussite d'un bon café repose sur l'équilibre
entre les principales composantes du goût: aci-
dité, arôme, amertume, corps, sapidité et force.
Les filtres à paroi simple vous permettent de
vous exercer sur le degré de mouture, la quantité
de café et le tassement afin de découvrir une
multitude d'arômes.
Degré de Quantité
mouture
Sur-extrait Trop fin Trop
Amer, âpre
Equilibré Moyen 8 g par tasse
Sous-extrait Trop gros Pas assez
Léger, insipide
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ÉTAPE 1 – REMPLISSAGE DU
RÉSERVOIR D'EAU
• Remplissez le réservoir avec de l'eau du
robinet froide jusqu'au marquage Max. sur le
côté. Replacez le réservoir d'eau à l'arrière de
la machine.
• Branchez la fiche d'alimentation sur une prise
électrique de 230/240 V.
• Allumez la touche POWER. Le contour de la
touche commence à clignoter pendant que la
machine chauffe. Lorsque la bonne température
de service est atteinte, les contours de toutes
les autres touches s'allument également.
Tassement Ecoulement
Trop fort Plus de 30 s
5 – 10 kg 15 – 30 s
Trop faible Moins.
de 15 s
ÉTAPE 2 – PRÉCHAUFFAGE DES TASSES
Grâce au préchauffage, le café conserve sa tem-
pérature optimale lorsqu'il s'écoule dans
les tasses.
• La plaque réchauffe-tasses chauffe en même
temps que la machine.
• Faites couler l'eau chaude par la tête
d'ébouillantage sans utiliser de porte-filtre.
Pour ce faire, maintenez la touche avec le
symbole de tasses de café enfoncée. Placez
les tasses sur la plaque réchauffe-tasses pour
les préchauffer.
INDICATION:
pour obtenir une température parfaite
du café, nous vous conseillons d'effectuer
avant de tirer le premier café und circuit
complet sans mouture de café. Ceci
préchauffera de manière optimale tous
les éléments importants de la machine.
INDICATION:
vérifiez le niveau d'eau avant toute utilisa-
tion et changez l'eau tous les jours. Le ré-
servoir d'eau doit être rempli avec de l'eau
du robinet froide et fraîche avant toute
utilisation. Ne pas utiliser d'eau minérale,
d'eau distillée ou un autre liquide.
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