Temperatur Ändern; Temperaturkontrolle; Vorheizen - Miele H 5140 EP Gebrauchs- Und Montageanweisung

Temperatur ändern
Entspricht die Vorschlagstemperatur
nicht Ihren Rezeptangaben, können Sie
sie mit dem Temperaturwähler im ange-
gebenen Bereich in 5°-Schritten ändern.
Betriebsart
U Heißluft plus
O Intensivbacken
V Ober-Unterhitze
X Unterhitze
\ Umluftgrill
Y Grill
Z Grill klein
P Auftauen
S Schnellaufheizen

Temperaturkontrolle

Neben der Temperatur erscheint die
Temperaturkontrolle Πim Display.
Sie leuchtet immer dann, wenn die Gar-
raumbeheizung eingeschaltet ist.
Ist die gewählte Temperatur erreicht,
– schaltet sich die Garraumbeheizung
ab.
– erlischt die Temperaturkontrolle.
– ertönt ein Signal, wenn der Signalton
eingeschaltet ist (siehe Kapitel "Ein-
stellungen % - P 2").
Sobald die Temperatur jedoch unter
den eingestellten Wert sinkt, schalten
sich Garraumbeheizung und Tempera-
turkontrolle wieder ein.

Vorheizen

Die meisten Gerichte können Sie in den
kalten Garraum setzen, um die Wärme
schon während der Aufheizphase zu
nutzen.
Nur in einigen Fällen sollten Sie den
Temperatur-
Garraum vorheizen.
bereich
Bei Heißluft plus U zum
30 – 250 °C
– Backen von dunklen Brotteigen,
50 – 250 °C
– Braten von Roastbeef und Filet.
30 – 280 °C
Bei Ober-Unterhitze V zum
30 – 280 °C
– Backen von Kuchen und Gebäck mit
50 – 260 °C
– Backen von empfindlichen Teigen
200 – 300 °C
200 – 300 °C
– Backen von dunklen Brotteigen,
– – Braten von Roastbeef und Filet.
30 – 250 °C
Zum Vorheizen:
^ Betriebsart "Schnellaufheizen S"
^ Nachdem die Temperaturkontrolle Œ
Bedienung Backofen
kurzer Backzeit (bis ca. 30 Minuten),
(Biskuit),
Setzen Sie bei Pizza und empfindli-
chen Teigen (Biskuit, Kleingebäck)
während der Vorheizphase nicht die
Betriebsart "Schnellaufheizen S"
ein.
Dieses Gargut wird sonst von oben
zu schnell gebräunt.
und Temperatur wählen.
zum ersten Mal erloschen ist, die ge-
wünschte Betriebsart wählen, und
das Gargut in den Garraum geben.
27