Miele H 5581 BP Kurzgebrauchsanweisung

Wichtige Informationen! Bedienelemente
Inbetriebnahme
,
Der Backofen muss vor der ersten
Inbetriebnahme eingebaut und ange-
schlossen werden.
Beachten Sie unbedingt die separate
Gebrauchs- und Montageanweisung.
Sobald der Backofen ans Netz ange-
schlossen wird, erscheint die Begrüßung
"Miele Willkommen".
Folgen Sie anschließend den Hinweisen
im Display, um die Grundeinstellungen
vorzunehmen.
Wurden die Grundeinstellungen bereits 1 Display
eingegeben, erscheint die Tageszeit.
Sobald Sie den Backofen mit
der Sensortaste K einschalten,
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
erscheint das Hauptmenü:
benutzen, sollten Sie den Backofen und
• Heißluft plus
Sensortasten C
das Zubehör reinigen sowie das Ver- 2
• Ober-Unterhitze
dampfungssystem durchspülen. Drücken Sie die Sensortaste
• Grill groß
Nehmen Sie das Zubehör aus dem neben einem Menüpunkt ß
*
• Pyrolyse
Garraum und betreiben Sie den leeren oder einem Symbol, um die
Backofen einmal in der Betriebsart "Kli- jeweilige Anzeige zu wählen • Auftauen
magaren – 250 °C – automatischer oder zu bestätigen. • Beleuchtung
Dampfstoß" für mindestens 1 Stunde.
• Grill klein
3 Ziffer-Sensortasten 0–9
Sorgen Sie während dieser Zeit für eine
• Heißluft
Sensortaste EIN/AUS K
gute Durchlüftung der Küche. 4
• Klimagaren
5 Sensortaste Clear U • Intensivbacken
Drücken Sie die Sensortaste U,
Mehr zu Ihrem Backofen ... • Oberhitze
um die letzte Eingabe zu löschen
• Bratautomatic
Diese Kurzgebrauchsanweisung dient oder um ein Untermenü zu
• Umluftgrill
der schnellen Übersicht. verlassen.
• Unterhitze
Ausführliche Informationen zu verschie- Sensortaste Kurzzeitwecker N
6
• Entkalken
denen Themen finden Sie in diesen mit-
• Automatic
gelieferten Dokumenten:
• Niedertemperaturgaren
Gebrauchs- und Montageanweisung
• Eigene Programme
Anwendungshinweise
• Einstellungen J
– Automatikprogramme/Rezepte zu Au-
Um das Hauptmenü zu beenden,
tomatikprogrammen ohne Klimagaren
müssen Sie den Backofen mit der
– Speisenthermometer
Sensortaste K ausschalten.
– Backen, Braten, Grillen, ...
Rezeptheft Klimagaren
– Garen mit Feuchteunterstützung
– Rezepte mit/ohne Automatikprogramm
* nur bei H 5xxx BP/BPL/BPR
Ausstattung
Mitgeliefertes Zubehör
– Backblech mit Ausziehschutz
– Universalblech mit Ausziehschutz
– Rost mit Ausziehschutz
– FlexiClip-Vollauszüge
– kabelloses Speisenthermometer
– Entkalkungstabletten und
Kunststoffschlauch mit Halter Gerätebeschreibung
Wichtige Symbole im Display – Öffner
1 Bedienblende
J Orientierungshilfe im Menü
2 Türverriegelung für den Pyrolysebetrieb
Einstellungen/Sprache
PerfectClean (nur bei H 5xxx BP/BPL/BPR)
% / ( nach oben/unten bewegen 3 Oberhitze-/Grillheizkörper mit Empfangsantenne
Die Antihafteigenschaften von
für das kabellose Speisenthermometer
PerfectClean-veredelten Oberflächen
) / * nach links/rechts bewegen
verhindern ein Festbacken des Garguts
4 Öffnungen für die Dampfzufuhr bei Garvorgängen
ZZZZZZ Ende der Liste; danach und erleichtern die Reinigung.
mit Feuchteunterstützung
wieder Anfang der Liste
PerfectClean-veredelt sind:
5 Rückwand mit Ansaugöffnung für das Gebläse
– Aufnahmegitter
( Kennzeichnet die
6 Aufnahmegitter mit fünf Einschubebenen
ausgewählte Einstellung – FlexiClip-Vollauszüge
(H 5081 B/BP: drei Einschubebenen)
– Backblech
: Zusätzliche Information
7 Einfüllrohr für das Verdampfungssystem
zur Bedienung – Universalblech
8 Aufbewahrung für das kabellose Speisenthermometer
– Rost
+ / - Erhöht/verringert Zeiten
– Garraum 9 Tür
oder Temperaturen
(nur bei H 5xx1 B/BL/BR) (H 5681 BL/BR/BPL/BPR: seitlicher Türanschlag)
N Kurzzeit wurde eingegeben
Bedienung
FlexiClip-Vollauszüge ein- und ausbauen Einfache Bedienung Eigene Programme
, ^
Schalten Sie den Backofen ein. Bis zu 25 Programme können Sie für Ihre
Verbrennungsgefahr!
^ häufig verwendeten Rezepte unter einem
Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Garraum muss Wählen Sie nacheinander:
eigenen Namen speichern.
abgekühlt sein.
• eine Betriebsart
Die eigenen Programme rufen Sie im
Die FlexiClip-Vollauszüge werden zwischen den Streben einer • eine Temperatur
Hauptmenü auf.
Einschubebene eingebaut. Sie können die Temperatur ändern.
Eigene Programme erstellen
^
Bauen Sie den FlexiClip-Vollauszug mit dem Miele-Schriftzug Bestätigen Sie die Eingabe mit OK,
^
rechts ein. sonst wird die Vorschlagstemperatur Wählen Sie nacheinander:
übernommen. • Eigene Programme
Ziehen Sie die FlexiClip-Vollauszüge beim Ein- oder Ausbau
Am Ende eines Garvorgangs: • erstellen (erscheint, wenn bereits ei-
nicht auseinander.
^ gene Programme gespeichert wurden)
Schalten Sie den Backofen aus.
Sollten die FlexiClip-Vollauszüge nach dem Einbau blockieren, Sie können nun verschiedene Garbedin-
^ Nehmen Sie das Gargut aus dem Gar-
müssen Sie sie einmal kräftig herausziehen. gungen und Garschritte eingeben.
raum.
^ Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Das Kühlgebläse bleibt eingeschaltet und
schaltet automatisch aus.
Eigene Programme verwalten
Wenn bereits eigene Programme gespei-
chert wurden, erscheint folgende Liste,
Automatikprogramme
sobald Sie Eigene Programme wählen:
Ihr Backofen verfügt über zahlreiche Auto-
^ • auswählen
Haken Sie den FlexiClip-Vollauszug vorn auf der unteren
matikprogramme, die komfortabel und
• erstellen
Strebe einer Einschubebene ein (1.) und schieben Sie ihn
sicher zum optimalen Garergebnis führen.
entlang der Strebe in den Garraum (2.). • ändern
Die Automatikprogramme rufen Sie im
• löschen
Hauptmenü auf.
• ins Hauptmenü
^
Wählen Sie nacheinander:
^
Wählen Sie einen Menüpunkt.
• Automatic ^
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
• einen Menüpunkt, z. B. Kuchen
• einen Kuchen, z. B. Butterkuchen
^
Rasten Sie den FlexiClip-Vollauszug auf der unteren Strebe
Nachdem Sie eine Speise gewählt haben,
der Einschubebene ein (3.).
können Sie weitere Garbedingungen ein-
stellen, z. B. den Bräunungsgrad.
Um einen FlexiClip-Vollauszug auszubauen:
^
Folgen Sie den Hinweisen im Display.
^
Schieben Sie den FlexiClip-Vollauszug vollständig ein.
Nach Ablauf eines Automatikprogrammes
können Sie es unter neuem Namen spei-
chern.
^
Wählen Sie speichern.
^ Folgen Sie den Hinweisen im Display.
Im Hauptmenü können Sie Ihr Programm
^
Heben Sie den FlexiClip-Vollauszug vorn an (1.) und ziehen unter Eigene Programme wieder aufrufen.
Sie ihn entlang der Strebe der Einschubebene heraus (2.).
Betriebsartenübersicht
Erweiterte Bedienung
Sobald Sie eine Betriebsart und Tempe- Aufheizphase
ratur gewählt haben, erscheinen weitere
Die Schnell-Aufheizphase sollte bei Ge-
Menüpunkte, die Sie wählen und ändern
bäcken wie Biskuit, Kleingebäck und
können:
Pizza ausgeschaltet werden, da sie sonst
• Temperatur
von oben zu schnell bräunen.
• Kerntemp. - - °C
In den Betriebsarten Heißluft plus, Bratau-
• Dauer
tomatic und Ober-Unterhitze können Sie
• Startzeit
die Aufheizphase für einen Garvorgang
• Ende
von schnell R in normal 3 ändern.
• Aufheizphase
^
Wählen Sie nacheinander:
• Feuchtereduktion
• Aufheizphase
• Betriebsart ändern
• normal
^ Bestätigen Sie die Eingabe immer mit
• OK
OK, da sie sonst nicht übernommen
Die Schnell-Aufheizphase wird auch aus-
wird.
geschaltet, wenn Sie eine Temperatur un-
Temperatur
ter 100 °C einstellen.
Sie können die Temperatur innerhalb des
Feuchtereduktion
angezeigten Temperaturbereichs ändern.
Die Nutzung dieser Funktion ist sinnvoll,
Kerntemp. - - °C
wenn Sie feuchtes Gargut zubereiten, z. B.
Kerntemperatur erscheint nur bei Be-
tiefgekühlte Pommes frites, Krustenbraten,
nutzung des Speisenthermometers.
Pflaumen- oder Apfelkuchen.
Dauer Aktivieren Sie die Feuchtereduktion zu
Beginn eines Garvorgangs, um eine op-
Der Garvorgang schaltet nach Ablauf der
timale Wirkung zu erzielen.
Dauer automatisch aus.
^
Wählen Sie nacheinander:
Startzeit
• Feuchtereduktion
Der Garvorgang schaltet zu dem Zeitpunkt
• ein
automatisch ein. Eine Startzeit kann nur in
Verbindung mit Dauer oder Ende einge- • OK
geben werden, außer bei Benutzung des
Betriebsart ändern
Speisenthermometers.
Wenn Sie versehentlich nicht die richtige
Ende Betriebsart gewählt haben, können Sie
Der Garvorgang schaltet zu dem Zeitpunkt während des Garvorgangs eine andere
Betriebsart wählen.
automatisch aus. Diese Funktion können
Sie nicht zusammen mit dem Speisenther-
mometer verwenden.
Um einen Garvorgang automatisch ein-
und auszuschalten, können Sie zwei
dieser Zeitangaben kombinieren.
M.-Nr. 09 234 250 / 00